La ciencia en la cocina y el arte de comer bien

 
9788484285892: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
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1.

Artusi, Pellegrino
Editorial: Alba (2010)
ISBN 10: 8484285898 ISBN 13: 9788484285892
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Alba, 2010. Estado de conservación: New. La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público -la burguesía de la época- y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécdotas divertidas y consejos, no sólo de carácter culinario, sino también moral, filosófico y de buenas costumbres. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 2171303

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2.

Artusi, Pellegrino
Editorial: ALBA (2010)
ISBN 10: 8484285898 ISBN 13: 9788484285892
Nuevos Primera edición Cantidad: 1
Librería
Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ALBA, 2010. Estado de conservación: Nuevo. La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Itali a en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió co rrer con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público -la burguesía de la época- y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este c lásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente e n muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécd otas divertidas y consejos, no sólo de carácter culinario, sino tambié n moral, filosófico y de buenas costumbres. Nº de ref. de la librería 5329980140

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3.

ARTUSI, PELLEGRINO
Editorial: ALBA EDITORIAL, Barcelona (2010)
ISBN 10: 8484285898 ISBN 13: 9788484285892
Nuevos Rústica Cantidad: 1
Librería
Librerias Prometeo
(Malaga, España)
Valoración
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Descripción ALBA EDITORIAL, Barcelona, 2010. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Nº de ref. de la librería 636166

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