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Reseña del editor:
Premio GOURMAND al mejor libro culinario 2008 en el Reino Unido y seleccionado para competir en la categoría de mejor libro culinario del mundo 2009. Más de 300 salsas, clásicas y novedosas. Paul Gayler da deliciosas sugerencias para servir y consejos para solucionar problemas culinarios. El libro desvela los secretos para elaborar, de manera fácil, las más diversas salsas, desde las clásicas hasta las exóticas y las de última tendencia. Con espléndidas fotografías en color y explicaciones paso a paso.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEDICIONES ELFOS, S.L.
- Año de publicación2009
- ISBN 10 8484232964
- ISBN 13 9788484232964
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas224
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Salsas de todo el mundo : fáciles de preparar
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ELFOS
(2009)
ISBN 10: 8484232964
ISBN 13: 9788484232964
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