Abraham Simon Cassoles de Girona

ISBN 13: 9788483309148

Cassoles de Girona

 
9788483309148: Cassoles de Girona
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1.

Simon, Abraham
Editorial: Viena (2016)
ISBN 10: 8483309149 ISBN 13: 9788483309148
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
Valoración
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Descripción Viena, 2016. Estado de conservación: New. Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb samfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb llagosta, cua de bou amb sèpia, conill amb cargols, rostit de festa major, catxoflino, congre amb pèsols, escabetx de conill, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb naps. . . són alguns dels plats més emblemàtics de la cuina tradicional gironina guisada amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, com solen fer ara els llibres de cuina. Perquè tenen secrets familiars, variants en les picades o els sofregits, trucs magistrals, detalls que les nostres àvies recorden davant dels fogons i que, de fet, són els que marquen la diferència. I és que hi ha un abisme entre un plat reescalfat en cinc minuts i un que ha fet xup-xup sota l’atenta mirada d’algú que vol fer alguna cosa molt especial *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 13749536

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2.

Abraham Simon-Ferré
Editorial: Viena (2016)
ISBN 10: 8483309149 ISBN 13: 9788483309148
Nuevos Paperback Cantidad: 3
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Viena, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Catalan . Brand New Book. Nº de ref. de la librería ELK9788483309148

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