El menjar de la familia (PRACTIC I IL·LUSTRAT)

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9788482646343: El menjar de la familia (PRACTIC I IL·LUSTRAT)
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¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i

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Reseña del editor:

¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l’hora de l’àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d’un professional, pugui apro? tar l’experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Biografía del autor:

Reconegut unànimement com el cuiner més influent de les últimes dècades, Ferran Adrià (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) va començar a treballar el 1984 a elBulli, on aviat es va convertir en cap de cuina. a partir de 1987, la seva proposta culinària cada vegada més radical va ser transformant el paradigma de la cuina contemporània, una realitat que li ha valgut els màxims reconeixements a nivell internacional, tant a ell com a elBulli, del qual és copropietari juntament amb Juli Soler. La seva última revolució ha consistit a transformar el restaurant en una fundació que, a partir de 2014, es dedicarà a seguir eixamplant els límits de la cuina i de la creativitat.

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ISBN 10:  8482645374 ISBN 13:  9788482645377
Editorial: La Magrana, 2012
Tapa dura

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Adrià, Ferran
Publicado por Edicions de La Magrana (2013)
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Descripción Edicions de La Magrana, 2013. soft. Condición: New. Encuadernación: Rústica con solapas. Colección: Practic i il lustrat *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 8196573

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Ferran, Adria
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Descripción LA MAGRANA, 2013. Condición: Nuevo. Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l’hora de l’àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família, o la d’un professional, pugui apro? tar l’experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món. Nº de ref. del artículo: 0010004283

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Descripción LA MAGRANA, BARCELONA, 2013. Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es. fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i. saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?un. professional, pugui apro? tar l?experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 263567

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Ferran Adria
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Descripción Edicions de La Magrana, Spain, 2013. Paperback. Condición: New. Language: Catalan . Brand New Book. ¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l’hora de l’àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d’un professional, pugui apro? tar l’experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món. Nº de ref. del artículo: PEA9788482646343

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Ferran Adrià
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