Escuela de chefs: Tecnicas paso a paso para la practica culinaria (Spanish Edition)

3,9 valoración promedio
( 10 valoraciones por Goodreads )
 
9788480768528: Escuela de chefs: Tecnicas paso a paso para la practica culinaria (Spanish Edition)

Covering more than 250 culinary skills and techniques, this accessible guide discusses all of the cooking processes needed to be a great chef. From filleting a fish to making the perfect pâté, clear instructions and step-by-step photography ensure that skills from the fundamental to the flamboyant are within the reach of even the most novice cooks. Advice on how to plate and garnish food is also provided to create an unparalleled dining experience.

 

Discutiendo más de 250 técnicas y trucos culinarios, esta guía accesible aborda todos los procesos de cocina necesarios para ser un verdadero chef. Desde filetear un pescado hasta elaborar el paté perfecto, instrucciones claras y fotografías paso a paso aseguran que destrezas desde las más fundamentales hasta las extravagantes están al alcance de hasta los cocineros más novatos. Sugerencias de cómo servir y presentar la comida también son proveídas para crear una experiencia culinaria inigualada.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

About the Author:

Joanna Farrow is a food stylist and cookery writer and has contributed to magazines such as BBC Good Food and Good Housekeeping.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 6,57
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Farrow, Joanna
Editorial: Blume (2010)
ISBN 10: 8480768525 ISBN 13: 9788480768528
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Blume, 2010. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 256 pages. Spanish language. 11.25x9.00x1.00 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk8480768525

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 50,09
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,57
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Joanna Farrow
Editorial: Blume (2010)
ISBN 10: 8480768525 ISBN 13: 9788480768528
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Blume, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8480768525

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 91,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Farrow, Joanna
Editorial: Blume (2010)
ISBN 10: 8480768525 ISBN 13: 9788480768528
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Blume, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P118480768525

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 90,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Joanna Farrow
Editorial: Blume (2010)
ISBN 10: 8480768525 ISBN 13: 9788480768528
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Blume, 2010. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX8480768525

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 128,82
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,39
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío