Rutas con sabor (GASTRONOMÍA Y COCINA)

 
9788479017545: Rutas con sabor (GASTRONOMÍA Y COCINA)
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Barcelona, 2001. Editado por RBA. Cartoné editorial. 27 x 19 cm. 159 pp. Contiene ilustraciones y fotografias a color.

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Críticas:

No existe una cocina española, sino una federación de gastronomías regionales y comarcales con personalidades bien diferenciadas. La razón hay que buscarla en el distinto peso de las muchas influencias que cada zona de la península y los archipiélagos han recibido a lo largo de su historia, y en la impresionante variedad orográfica y climática del país.

Biografía del autor:

Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología y titulado Superior Especializado del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Reconocido periodista, actualmente colabora con diariocritico.com, La Razón, Vinos y restaurantes, y Aceite, entre otras publicaciones. En televisión, ha dirigido espacios sobre alimentación y gastronomía en Mirando al mar, Cada Día, y Lo que inTeresa (Antena 3 TV), Día a Día (de Tele 5), y los programas Calidad de Vida (Localia Televisión) y Salud para todos (Arait Multimedia). Almodóvar es autor de libros de éxito como Rutas con sabor (RBA, 2001), Valores Terapéuticos y Nutricionales del Vino, La cocina del Cid, La fórmula Almodóvar: los 10 suplementos nutricionales imprescindibles a partir de los 40 o Mood-food. La cocina de la felicidad.

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Miguel Ángel Almodóvar
Publicado por RBA Libros 2001 (1ª edición), Barcelona (2001)
ISBN 10: 8479017546 ISBN 13: 9788479017545
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Descripción RBA Libros 2001 (1ª edición), Barcelona, 2001. Tapa dura. Condición: Muy buen estado. Nº de ref. del artículo: 119462

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Miguel Ängel Almodóvar
Publicado por R.B.A. Libros, Barcelona (2001)
ISBN 10: 8479017546 ISBN 13: 9788479017545
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Descripción R.B.A. Libros, Barcelona, 2001. Tapa dura. Condición: Muy Buena. , Los gastos de envío están calculados para envíos que no superen 1 kg de peso, y solamente para España peninsular Los envíos a Ceuta Melilla Baleares y Canarias , tienen tarifas distintas consúltenos sin compromiso antes de realizar el pedido superando 1 kg peso los gastos de envío aumentan ligeramente Size: 12x19x2cm- 467 Paginas De la mano de Almomodovar vamos a emprender un viaje estupendo, atractivo e interesantisimo, a traves de las rutas con sabor, el pescaito frito en Málaga, el arroz en Valencia, el gazpacho en Andalucia, el marisco en gGalicia, la perdiz en Toledo, las cocochas en San Sebastian, las migas en La Mancha, los langostinos y la manzanilla en San lúcar, la fabada y la sidra en Asturias, Las verduras en Murcia, la merluza con chipirones en su tinta en Bilbao, la butifarray el pan con tomate en Cataluña, las papas arrugás y el sancocho en Canarias,la morcilla en Burgos, el ternasco y el rancho en Aragón si al sabor de la comida le añadimos el sabor de su paisaje; el resultado es único Size: 20x27 159 Paginas. Viaje Cultural-Gastronómico. Nº de ref. del artículo: 000561

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Almodóvar, Miguel Ángel
Publicado por RBA (2001)
ISBN 10: 8479017546 ISBN 13: 9788479017545
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Librería Cajón Desastre
(Ponferrada, España)
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Descripción RBA, 2001. Hardcover. Ref. A79450. 19x27. 160 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-B spanish. Nº de ref. del artículo: 79450

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Almodovar, M
Publicado por Barcelona, Spain: RBA LIBROS, S.A. (2001)
ISBN 10: 8479017546 ISBN 13: 9788479017545
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Aaron Libros
(Chipiona, CAD, España)
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Descripción Barcelona, Spain: RBA LIBROS, S.A., 2001. Encuadernación de tapa dura. Condición: Como Nuevo. No existe una cocina española, sino una federación de gastronomías regionales y comarcales con personalidades bien diferenciadas. 159 páginas, fotografías en color. Nº de ref. del artículo: 937

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Miguel Angel Almodovar Martin
Publicado por La Magrana (2001)
ISBN 10: 8479017546 ISBN 13: 9788479017545
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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(RIBADEO, .LUGO, España)
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Descripción La Magrana, 2001. Nº de ref. del artículo: 2857

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