Pato, pavo y perdices (GASTRONOMÍA Y COCINA)

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9788478711338: Pato, pavo y perdices (GASTRONOMÍA Y COCINA)
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Reseña del editor:

En este libro aprenderemos a preparar desde una ensalada picante de avestruz con arroz hasta un salteado de verduras con pichón fileteado, un magret de pato con setas al vino tinto y unas sencillas perdices a la sidra. Ya sean hervidas, asadas, fritas, enteras o troceadas, con o sin salsa, rellenas, las aves siempre resultan ser un gran alimento.

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1.

Lali Domènech
Publicado por RBA, Barcelona (2004)
ISBN 10: 8478711333 ISBN 13: 9788478711338
Antiguo o usado Rústica Con Solapas Ilustrado Original o primera edición Cantidad disponible: 1
Librería
Libros Sargantana
(Port d'Andratx, I. BA, España)
Valoración
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Descripción RBA, Barcelona, 2004. Rústica Con Solapas Ilustrado. Condición: Bien. Primera edición. El libro ofrece unas doscientas rectas para preparar todo tipo de aves desde las clásicas hasta las menos frecuentes. Nº de ref. del artículo: 004846

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