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En este libro aprenderemos a preparar desde una ensalada picante de avestruz con arroz hasta un salteado de verduras con pichón fileteado, un magret de pato con setas al vino tinto y unas sencillas perdices a la sidra. Ya sean hervidas, asadas, fritas, enteras o troceadas, con o sin salsa, rellenas, las aves siempre resultan ser un gran alimento.
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- EditorialRBA Libros
- Año de publicación2004
- ISBN 10 8478711333
- ISBN 13 9788478711338
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas272
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pato pavo y perdiceslali domenech
Publicado por
RBA Libros
(2004)
ISBN 10: 8478711333
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