Cocina tradicional Judía y Kasher: Descubra la herencia gastronómica y los secretos culinarios de las culturas judías de todo el mundo. (Sabores del mundo)

 
9788475565668: Cocina tradicional Judía y Kasher: Descubra la herencia gastronómica y los secretos culinarios de las culturas judías de todo el mundo. (Sabores del mundo)
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Book by Spieler Marlena

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Reseña del editor:

Descubre los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, israelí, rusa, africana, ...Una exquisita perspectiva general de la historia culinaria del pueblo judío, las reglas alimentarias del Kashrut, los alimentos kasher y sus técnicas de elaboración.
Más de un centenar de recetas paso a paso con sus equivalencias de peso y medidas, su valor nutricional detallado, un sugerente reportaje fotográfico y las recomendaciones de Marlena Spieler, auténtica autoridad de los fogones.

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SPIELER, MARLENA
Publicado por Océano-Ambar
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Océano-Ambar. Condición: New. Descubra los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, de Europa del Este, estadounidense, israelí, rusa, africana, india, . . . Una exquisita perspectiva general de la historia culinaria del pueblo judío , las reglas alimentarias del Kashrut, los alimentos kasher y sus técnicas de elaboración. Más de un centenar de recetas paso a paso con sus equivalencias de pesos y medidas, su valor nutricional detallado, un sugerente reportaje fotográfico y las recomendaciones de Marlena Spieler, auténtica autoridad de los fogones. MARLENA SPIELER es una apasionada de la gastronomía y una experta cocinera. Su gran pasión por la cocina la ha llevado a colaborar de forma habitual con diversos medios de comunicación, radio, televisión y prensa internacional, donde sus exquisitas propuestas destacan por su innovación y originalidad. Su popularidad es de todos conocida en la BBC Radio, la LBC, el Sunday Times de Ciudad del Cabo, el Saveur estadounidense y The New York Times, entre otros. A lo largo de su trayectoria profesional ha escrito más de cincuenta publicaciones, desde libros sobre ingredientes, hasta recetarios temáticos sobre cocina mexicana o mediterránea. En 2000 Feeding Friends (Essex, Piatkus Books) recibió el International Cookbook Award al mejor libro de cocina en lengua inglesa. En 2003 recibió la mención especial del jurado del World Gourmand Book Awards por Jewish Heritage Cooking (Londres, Lorenz Books). Recientemente ha publicado Jewish Food for Festivals and Special Occasions (Londres, Southwater, 2008). *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 1502761

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Marlena Spieler
Publicado por 84-7556 Oceano ambar
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Eurobook Libreria de Idiomas
(Valladolid, España)
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Descripción 84-7556 Oceano ambar. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. 05/04/18. Nº de ref. del artículo: 435759

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Marlena Spieler
Publicado por Independent Pub Group, Spain (2009)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Independent Pub Group, Spain, 2009. Hardback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Descubre los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, israelí, rusa, africana, .Una exquisita perspectiva general de la historia culinaria del pueblo judío, las reglas alimentarias del Kashrut, los alimentos kasher y sus técnicas de elaboración. Más de un centenar de recetas paso a paso con sus equivalencias de peso y medidas, su valor nutricional detallado, un sugerente reportaje fotográfico y las recomendaciones de Marlena Spieler, auténtica autoridad de los fogones. Nº de ref. del artículo: AZT9788475565668

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SPIELER,MARLENE
Publicado por EDITORIAL OCEANO, Barcelona (2009)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 2
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Librerias Prometeo
(Malaga, España)
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Descripción EDITORIAL OCEANO, Barcelona, 2009. Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 0. Nº de ref. del artículo: 491926

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SPIELER, MARLENA
Publicado por OCEANO AMBAR EDITORIAL
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Cantidad disponible: 1
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Tres Rosas Amarillas
(Madrid, ., España)
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Descripción OCEANO AMBAR EDITORIAL. Condición: NUEVO. Nº de ref. del artículo: 66ee4ac1bffaf16a764d9014685a1711

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Marlena Spieler
Publicado por Oceano De Mexico (2008)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Oceano De Mexico, 2008. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M8475565662

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Spieler, Marlena
Publicado por Oceano De Mexico (2008)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Oceano De Mexico, 2008. Hardcover. Condición: Brand New. 224 pages. Spanish language. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8475565662

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Spieler, Marlena
Publicado por Oceano De Mexico (2014)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
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Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Oceano De Mexico, 2014. Hardcover. Condición: New. 8475565662. Nº de ref. del artículo: 54.ILHSA9788475565668

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Spieler, Marlena
Publicado por Oceano De Mexico (2008)
ISBN 10: 8475565662 ISBN 13: 9788475565668
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Oceano De Mexico, 2008. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P118475565662

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