Ensaladas unicas (Cocina Natural) (Spanish Edition)

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9788475562810: Ensaladas unicas (Cocina Natural) (Spanish Edition)

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato ú

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1.

Ortemberg, Adriana/ Lawton, Becky
Editorial: OCEANO AMBAR (2005)
ISBN 10: 8475562817 ISBN 13: 9788475562810
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción OCEANO AMBAR, 2005. Estado de conservación: Nuevo. La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato: algas, semillas, frutos secos y germinados.Para los que disfrutan ensayando platos nuevos o quieren desarrollar sus propias variaciones, este libro será una fuente de inspiración, salud y deliciosos sabores. En sus páginas se incluye: Productos básicos, complementos y condimentos, Trucos para realzar las ensaladas Cómo preparar exquisitas salsas y aliños, Las mejores recetas de la gastronomía internacional. Nº de ref. de la librería 0010153238

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2.

Ortemberg, Lawton
Editorial: Grupo Oceano (2003)
ISBN 10: 8475562817 ISBN 13: 9788475562810
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Grupo Oceano, 2003. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX8475562817

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