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625 áginas il. col. y n. ; 24x17 cm
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- EditorialEdiciones Mundi-Prensa
- Año de publicación2001
- ISBN 10 847114980X
- ISBN 13 9788471149800
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas608
EUR 375,00
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias (Spanish Edition)
Publicado por
Mundiprensa
(2001)
ISBN 10: 847114980X
ISBN 13: 9788471149800
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