Grandes chefs de España (El Gran Libro Del Gourmet)

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9788467720181: Grandes chefs de España (El Gran Libro Del Gourmet)
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España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de nuestros grandes chefs (Adrià, Arzak, Subijana, Ruscalleda...) ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda de todos los tiempos.

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Reseña del editor:

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.

Biografía del autor:

Susaeta Publishing, Inc., is a publisher of Spanish-language books based in Madrid, Spain.

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Descripción Susaeta, 2012. Condición: New. España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 6542132

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Descripción Susaeta Ediciones, S.A., Spain, 2012. Hardback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Spain currently finds itself at the vanguard of creative and haute cuisine. The inventiveness of chefs such as Ferran Adria, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, and Joan Roca has led to a veritable gastronomic revolution, and this book examines these trailblazers in detail, sharing their tips and utterly unique viewpoints. Espana se encuentra hoy en dia a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de chefs como Ferran Adria, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta y Joan Roca ha supuesto una verdadera revolucion gastronomica, y este libro examina estos pioneros en detalle, compartiendo sus consejos y puntos de vista completamente originales. Nº de ref. del artículo: ELK9788467720181

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