Sinopsis
En las últimas décadas, el desarrollo experimentado por la olivicultura, así como los avances en elaiotecnia, han supuesto el renacimiento de este cultivo milenario, en otros tiempos amenazado por el avance de los aceites de semillas. Este volumen ofrece al lector un panorama muy completo de la historia y la actualidad del sector: el árbol, el fruto, variedades, distribución, producción, consumo y las múltiples aplicaciones que el aceite tiene en nuestra vida diaria: cosmética, gastronomía... Con una completa galería de aceites del mundo, un breve e interesante glosario y un pequeño recetario de cocina.
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Reseña del editor
En las últimas décadas, el desarrollo experimentado por la olivicultura, así como los avances en elaiotecnia, han supuesto el renacimiento de este cultivo milenario, en otros tiempos amenazado por el avance de los aceites de semillas. Este volumen ofrece al lector un panorama muy completo de la historia y la actualidad del sector: el árbol, el fruto, variedades, distribución, producción, consumo y las múltiples aplicaciones que el aceite tiene en nuestra vida diaria: cosmética, gastronomía... Con una completa galería de aceites del mundo, un breve e interesante glosario y un pequeño recetario de cocina.
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Resultados de la búsqueda para Atlas Ilustrado Del Aceite De Oliva
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ACEITE DE OLIVA
Librería: Antártica, Madrid, M, España
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ATLAS ILUSTRADO DEL ACEITE DE OLIVA (Madrid, 2011)
Librería: Multilibro, Collado Villalba, M, España
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Susaeta, Equipo Ilustrador. Aceite Oliuva Agricultura Producción Aceitera Cultivo Olivos Olivares Gastronomía Ed. Susaeta. 251 págs. 23 x 27 cm. Buen estado. Tapa dura. Ilustrado. Índice: El olivo y sus frutos. La producción. El consumo. La salud. La cultura del aceite. Galerías de aceites GASTOS DE ENVÍO ORDINARIO HASTA 1 KILO, GRATIS. (3,50 el Kilo de más o fracción) Los PEDIDOS DE MENOS DE 6 euros tienen unos gastos de 1 euro. Nº de ref. del artículo: 25271
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ATLAS ILUSTRADO DEL ACEITE DE OLIVA
Publicado por
SUSAETA, SUSAETA EDICIONES, S.A., 2011
ISBN 10: 8467717513
ISBN 13: 9788467717518
Nuevo
Tapa dura
Librería: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, España
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Cartoné. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. SUSAETA, EQUIPO Ilustrador. En las últimas décadas, el desarrollo experimentado por la olivicultura, así como los avances en elaiotecnia, han supuesto el renacimiento de este cultivo milenario, en otros tiempos amenazado por el avance de los aceites de semillas. Este volumen ofrece al lector un panorama muy completo de la historia y la actualidad del sector: el árbol, el fruto, variedades, distribución, producción, consumo y las múltiples aplicaciones que el aceite tiene en nuestra vida diaria: cosmética, gastronomía. Con una completa galería de aceites del mundo, un breve e interesante glosario y un pequeño recetario de cocina. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 209151
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El aceite de oliva (Atlas Ilustrado) (Spanish Edition)
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
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Hardcover. Condición: New. Susaeta, Equipo Ilustrador. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. Nº de ref. del artículo: ERICA82984677175136
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