Comer bien para combatir el cáncer: Consejos útiles y recetas fáciles y prácticas (Espasa Hoy)

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9788467032642: Comer bien para combatir el cáncer: Consejos útiles y recetas fáciles y prácticas (Espasa Hoy)
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¿Por qué determinada forma de preparar la comida es más saludable que otra?, ¿qué relación existe entre una clase de alimentos y cada tipo concreto de cáncer?, ¿cuáles son los factores posiblemente cancerígenos?, ¿cuáles nos protegen frente a la enfermedad?, ¿realmente comemos tan sano como creemos?Pilar Riobó y Sergi Arola nos ofrecen en este libro una serie de consejos prácticos y preparaciones de sencilla elaboración, para garantizar una buena salud y afrontar los efectos secundarios de los tratamientos anticáncer, con una alimentación adecuada.

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Biografía del autor:

Sergi Arola ocupa un lugar destacado entre los restauradores españoles y es, sin duda, uno de nuestros cocineros más internacionales. Discípulo de Ferran Adrià, a mediados de la década de los años noventa alcanzó notoriedad como responsable del restaurante La Broche, ubicado en Madrid. Desde entonces, ha abierto otros locales en la capital de España, en Barcelona y, recientemente, en París.

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DOCTORA PILAR RIOBÓ SERGI AROLA
Publicado por ESPASA CALPE S.A., BARCELONA (2012)
ISBN 10: 8467032642 ISBN 13: 9788467032642
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Descripción ESPASA CALPE S.A., BARCELONA, 2012. Rústica. Condición: Como Nuevo. PARA ENVIOS INTERNACIONALES, CONSULTAR LAS CONDICIONES DE ENVIO Y VENTA. POR FAVOR, CONSIGNE SU TELÉFONO EN EL PEDIDO. Nº de ref. del artículo: L 300 098

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SERGI AROLA
Publicado por Espasa-Calpe, S.A.
ISBN 10: 8467032642 ISBN 13: 9788467032642
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Sergi Arola/Riobó, Pilar
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