300 RECETAS DE CÓRDOBA: LOS MEJORES PLATOS TÍPICOS DE LA GASTRONOMÍA T - Tapa blanda

Con este libro le demostraremos que la cocina cordobesa es sana, fácil de elaborar y muy rica. Usted encontará aquí el sabor más cordobés a través de las mejores recetas tradicionales típicas de la más importante gastronomía andaluza.La cocina de Córdoba se caracteriza por el quilibrado contraste de sabores, y sobre todo, por su marcada herencia árabe, cristiana y judía. Y es que en la gastronomía también se refleja la condición de Córdoba como la ciudad de las Tres Culturas.