Le creuset (Cocina práctica)

 
9788446024170: Le creuset (Cocina práctica)
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David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, gigot a las siete, pato con aceitunas... Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato.Platos sencillos y asequibles seleccionados por David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, en homenaje a la cocotte, una reminiscencia de la comida de nuestras abuelas.

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Críticas:

56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, "gigot" a las siete, pato con aceitunas.

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Rathgeber, David
Publicado por Akal (2006)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo soft Cantidad disponible: 1
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Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
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Descripción Akal, 2006. soft. Condición: New. David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte", 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, "gigot" a las siete, pato con aceitunas. . . Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 656045

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David Rathgeber, Elisa Vergne
Publicado por Ediciones Akal, Spain (2008)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Ediciones Akal, Spain, 2008. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, gigot a las siete, pato con aceitunas. Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato. Nº de ref. del artículo: PEA9788446024170

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David Rathgeber
Publicado por Akal
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Akal. Paperback. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8446024179

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Vergne, Elisa / Rathgeber, David
Publicado por AKAL (2018)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 5
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción AKAL, 2018. Condición: Nuevo. David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, gigot a las siete, pato con aceitunas. Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato.Platos sencillos y asequibles seleccionados por David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, en homenaje a la cocotte, una reminiscencia de la comida de nuestras abuelas. Nº de ref. del artículo: 0010017274

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RATHGEBER, DAVID;VERGNE, ELISA MARTÍNEZ, ESPERANZA;GALLEGOS, EMMA
Publicado por AKAL, EDICIONES (2006)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Otros Cantidad disponible: 1
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VIsir Libros
(Madrid, MADRI, España)
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Descripción AKAL, EDICIONES, 2006. Otros. Condición: Nuevo. 01/12/2006. Nº de ref. del artículo: 9788446024170

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ELISA / RATHGEBER, DAVID VERGNE
Publicado por AKAL (2013)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 5
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California Spanish Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción AKAL, 2013. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788446024170

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Élisa Vergne, David Rathgeber
Publicado por Ediciones Akal, España (2007)
ISBN 10: 8446024179 ISBN 13: 9788446024170
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, España)
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Descripción Ediciones Akal, España, 2007. Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo. David Rathgeber, chef de "Aux Lyonnais", el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la "cocotte", 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, "gigot" a las siete, pato con aceitunas. Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumillar para acompañar cada plato. Nº de ref. del artículo: AKA673AKA

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