CONDUCHOS DE NAVIDAD Y GASTRONOMÍA ALICANTINA

 
9788440055798: CONDUCHOS DE NAVIDAD Y GASTRONOMÍA ALICANTINA

Cocina. Obra de gastronomía alicantina. 331 pág 17x12 cm

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1.

GUARDIOLA ORTÍZ, José (Alicante, 1874 - 1946)
Editorial: Agatángelo Soler Llorca, Alicante (1972)
ISBN 10: 844005579X ISBN 13: 9788440055798
Usado Rústica con solapas Cantidad: 1
Librería
Libreria Raices
(Alicante, España)
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Descripción Agatángelo Soler Llorca, Alicante, 1972. Rústica con solapas. Estado de conservación: Excelente. 331 pp/ Contiene: Cuatro siglos de tradición culinaria de la comarca.- Los más famosos arroces.- Comunida de origen entre el arroz "abanda" y la "bouillabaisse".- Repertorio de valiosos platos con sus correspondientes recetas.- Inventario de la despensa alicantina.- Recuerdos históricos.- Castelar, gastrónomo.- Anécdotas./ R/ TC Size: 12x17. Libro. Nº de ref. de la librería 14336

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Guardiola y Ortiz, Jose
Editorial: Alicante (1972)
ISBN 10: 844005579X ISBN 13: 9788440055798
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Librería Miguel Blázquez
(Madrid, MAD, España)
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Descripción Alicante, 1972. 331 pp. 17 x 12 cm. Cartoné. Edición numerada (nº 467). . . IMPORTANTE. Lea Nuestras Condiciones de Venta y Gastos de Envío. Contrareembolso 4 eur.Muy buen estado. Nº de ref. de la librería (22669)FT827

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GUARDIOLA Y ORTIZ, José [J. Guardiola y Ortiz] [bajo seud. de Francisco Martínez Montiño]
Editorial: Agatángelo Soler Llorca, Alicante (1972)
ISBN 10: 844005579X ISBN 13: 9788440055798
Usado Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Librería DANTE
(Alicante, España)
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Descripción Agatángelo Soler Llorca, Alicante, 1972. Tapa blanda. Estado de conservación: Bien. - Edición facsímil de "Conduchos de Navidad", escrito por José Guardiola bajo el nombre del cocinero mayor de Felipe II, Francisco Martínez Montiño (supuestamente en 1585), en el que recopila una serie de recetas alicantinas. Acompañado de "Gastronomía alicantina" (ed. facsímil, 1944), también de J.Guardiola. Prólogo de Agatángelo Soler Llorca.- Firma en hoja de respeto. Resto impecable. >>> GASTOS DE ENVIO. En pago contra-reembolso se sumarán gastos adicionales (ver). >>>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: XIV, 333 p.; 17 cm. Nº de ref. de la librería 010637

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GUARDIOLA Y ORTIZ, José
Editorial: Agatángelo Soler Llorca, Alicante (1972)
ISBN 10: 844005579X ISBN 13: 9788440055798
Usado Cantidad: 1
Librería
Librería Maestro Gozalbo
(Valencia, España)
Valoración
[?]

Descripción Agatángelo Soler Llorca, Alicante, 1972. Estado de conservación: Cubierta deslucida, firma. 331 pág Rústica con solapas Cubierta deslucida, firma Obra de gastronomía alicantina. Nº de ref. de la librería 334351

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GUARDIOLA Y ORTIZ, José [J. Guardiola y Ortiz] [bajo seud. de Francisco Martínez Montiño]
Editorial: Agatángelo Soler Llorca, Alicante (1972)
ISBN 10: 844005579X ISBN 13: 9788440055798
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Librería DANTE
(Alicante, España)
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Descripción Agatángelo Soler Llorca, Alicante, 1972. Tapa dura. Estado de conservación: Bien. - Edición facsímil de "Conduchos de Navidad", escrito por José Guardiola bajo el nombre del cocinero mayor de Felipe II, Francisco Martínez Montiño (supuestamente en 1585), en el que recopila una serie de recetas alicantinas. Acompañado de "Gastronomía alicantina", también de J.Guardiola.- Edición numerada de 500 ejemplares (nº 381). Encuadernado en piel. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería (libro en almacén, llamar antes). Size: XIV, 333 p.; 17 cm. Ed. numerada. Nº de ref. de la librería 018906

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