9788436849905: El sistema turístico: Agentes y organizaciones (Economía y Empresa)

Sinopsis

El turismo se ha convertido en una actividad económica de un indudable impacto y de una gran complejidad. Para comprender este fenómeno, es imprescindible la identificación de los actores que conforman el sistema turístico. En esta obra se realiza una aproximación sistémica al papel y a los vínculos entre los distintos agentes turísticos, pero tiene como punto de referencia principal a las empresas y organizaciones turísticas. Se hace un análisis detallado de las empresas que conforman el sistema de valor del turismo y se apuntan los retos a los que se enfrentan. Después de analizar las empresas de los diferentes sectores turísticos y de las organizaciones no empresariales presentes en el turismo, se cambia la perspectiva para centrarse en las relaciones que se producen entre todos estos actores y otros también relevantes en el sector como son los propios turistas y los residentes. Con este enfoque, se cambia el punto de vista hacia el concepto de ecosistema turístico, lo que permite una comprensión adecuada de su complejidad. A lo largo de la obra se tratan temas relevantes para la actividad del sistema turístico y de sus agentes como el turismo inteligente, las sostenibilidad, el papel de las nuevas tecnologías, el entorno competitivo del sector, el cambio de rol de las organizaciones que gestionan los destinos, la necesidad de combinar los intereses de turistas, empresas y residentes, los stakeholders y su gestión integral, las redes de organizaciones turísticas, la gestión de cadenas, los clústeres turísticos, la integración de los actores a distintos niveles o el papel de los recursos turísticos como complemento a los agentes decisores.

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Acerca de los autores

Cristóbal Casanueva Rocha es catedrático de Organización de Empresas de la Universidad de Sevilla. Es decano de la Facultad de Turismo y Finanzas de dicha universidad. Su docencia y su investigación están ligadas al sector turístico. Ha publicado diversos libros y artículos sobre empresas y organizaciones turísticas en las principales revistas de turismo y management. Sus áreas de investigación son la dirección estratégica, el análisis de redes, las alianzas, el capital social y la innovación.

María Ángeles Gallego Águeda es catedrática de Organización de Empresas. Imparte y coordina enseñanzas de grado y posgrado de turismo de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla, donde ocupa el puesto de vicedecana. Además del turismo, sus áreas de interés son la internacionalización de las organizaciones, la cooperación y la innovación docente. Es autora de varios libros y de numerosos artículos en las revistas más prestigiosas de turismo.

María Ángeles Rodríguez Serrano tiene una formación inicial en dirección de empresas y ha realizado su doctorado en el área de Organización de Empresas. En la actualidad es profesora de Organización de Empresas en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. En las últimas décadas ha dedicado su actividad docente al ámbito de la gestión de empresas. Ha publicado en las principales revistas internacionales de turismo. Sus principales líneas de investigación son estrategia de organizaciones turísticas, cooperación, internacionalización, redes de empresas turísticas, recursos, emprendimiento social en turismo o gestión de recursos humanos y responsabilidad social en organizaciones turísticas.

María Sancho Mejías tiene una formación inicial en dirección de empresas y ha realizado su doctorado en el área de Organización de Empresas. En la actualidad es profesora de Organización de Empresas en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. En las últimas décadas ha dedicado su actividad docente al ámbito de la gestión de empresas. Ha publicado en las principales revistas internacionales de turismo. Sus principales líneas de investigación son estrategia de organizaciones turísticas, cooperación, internacionalización, redes de empresas turísticas, recursos, emprendimiento social en turismo o gestión de recursos humanos y responsabilidad social en organizaciones turísticas.

Rosalía Díaz Carrión tiene una formación inicial en dirección de empresas y ha realizado su doctorado en el área de Organización de Empresas. En la actualidad es profesora de Organización de Empresas en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. En las últimas décadas ha dedicado su actividad docente al ámbito de la gestión de empresas. Ha publicado en las principales revistas internacionales de turismo. Sus principales líneas de investigación son estrategia de organizaciones turísticas, cooperación, internacionalización, redes de empresas turísticas, recursos, emprendimiento social en turismo o gestión de recursos humanos y responsabilidad social en organizaciones turísticas.

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