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De España a Estados Unidos de America
Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: PNT9788434417502
Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Una novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la ciencia y las técnicas que emplean ambos mundos son parecidas. Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes. . . al lado de tortillas, croquetas, patatas fritas, peras al vino o bistecs a la plancha son algunos ejemplos analizados con detalle. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 9911017
Descripción Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Una novedosa obra en donde se comparanáde forma muy amena las preparacionesáde los grandes cocineros mediáticos conáplatos habituales de nuestra cocina paraádemostrar que la ciencia y las técnicas queáemplean ambos mundos son parecidas.áMousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes. al lado de tortillas,ácroquetas, patatas fritas, peras al vino oábistecs a la plancha son algunos ejemplosáanalizados con detalle. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 570636
Descripción Condición: New. Libro nuevo, sellado, fisico, original. Enviamos a todos el mundo por USPS, Fedex y DHL. 100% garantia en su compra. Sealed, new. Unopened. 100%guarentee. We ship worldwide. Nº de ref. del artículo: EL QUIJOTE49086
Descripción Paperback. Condición: Brand New. 56 pages. Spanish language. 8.19x5.20x0.47 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8434417502
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Una novedosa obra en donde se comparanáde forma muy amena las preparacionesáde los grandes cocineros mediáticos conáplatos habituales de nuestra cocina paraádemostrar que la ciencia y las técnicas queáemplean ambos mundos son parecidas.áMousses, aires, sf. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1292879
Descripción Tapa Blanda. Condición: New. FOTOS: No dude en pedir mas fotos. Ejemplar Nuevo. Nº de ref. del artículo: 8427518614
Descripción Tapa Blanda. Condición: New. FOTOS: No dude en pedir mas fotos. Ejemplar Nuevo. Nº de ref. del artículo: 000832387