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Descripción Condición: Nuevo. 260 Descripción: Barcelona, 2012. Rustica. 160 páginas ,19x12 cm. Precintado original.SINOPSIS:Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas. ¿Cómo olvidar una sabrosa tortilla de boletus, un delicioso capón con morillas o un sabroso fricandó de ternera con champiñones? Gran gourmet, renombrado cocinero y poseedor de un amplio elenco de recetas a veces olvidadas, Vincent Allard le ayudará a redescubrir, gracias a las numerosas recetas seleccionadas para esta obra, las innegables cualidades de este extraordinario alimento que hará las delicias de los amantes de la buena cocina y satisfará a todos aquellos a los que les gusta seguir una dieta sana y equilibrada. Con este libro descubrirá: ? que, si le gustan las setas, no habrá de limitarse sólo a cocinar champiñones, ya que en los campos y bosques europeos se pueden encontrar más de 1200 especies comestibles, cada cual más sabrosa; ? infinidad de recetas para elaborar deliciosos platos con este sabroso ingrediente; ? una selección de vinos, elegidos entre los mejores del mundo, para cada receta. Nº de ref. del artículo: LV19792
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas.¿Cómo olvidar una sabrosa tortilla de boletus, un delicioso capón con morillas o un sabroso fricandó de ternera con champiñones?Gran gourmet, renombrado cocinero y poseedor de un amplio elenco de recetas a veces olvidadas, Vincent Allard le ayudará a redescubrir, gracias a las numerosas recetas seleccionadas para esta obra, las innegables cualidades de este extraordinario alimento que hará las delicias de los amantes de la buena cocina y satisfará a todos aquellos a los que les gusta seguir una dieta sana y equilibrada.Con este libro descubrirá: que, si le gustan las setas, no habrá de limitarse sólo a cocinar champiñones, ya que en los campos y bosques europeos se pueden encontrar más de 1200 especies comestibles, cada cual más sabrosa; infinidad de recetas para elaborar deliciosos platos con este sabroso ingrediente; una selección de vinos, elegidos entre los mejores del mundo, para cada receta. Libros. Nº de ref. del artículo: 9310
Descripción Condición: New. Estado de la sobrecubierta: NUEVO. Nº de ref. del artículo: N41458
Descripción Soft cover. Condición: New. Titulo: COMO COCINAR LAS SETASAutor: AAVVISBN13: 9788431553036Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 068463/10 #D
Descripción Soft cover. Condición: New. Titulo: SETAS COMO COCINAR ,LASAutor: ALLARD , VINCENTISBN13: 9788431553036Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: VEE682 #C