Gran libro mundial de la cerveza (COCINA)

 
9788431551513: Gran libro mundial de la cerveza (COCINA)
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Enciclopedia practica ilustrada a color.655 paginas

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Reseña del editor:

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

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1.

Pilla,Simone/Vinci,Genny
Publicado por De Vecchi
ISBN 10: 8431551518 ISBN 13: 9788431551513
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Librovicios
(Azanuy, España)
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Descripción De Vecchi. Condición: Nuevo. 1080 Descripción: Barcelona 2011. Rústica. 660 pag.Fotografías.SINOPSIS:Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol. También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida. Nº de ref. del artículo: LV27368

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2.

Pilla, S./Vinci, G.
Publicado por DE VECCHI (2011)
ISBN 10: 8431551518 ISBN 13: 9788431551513
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción DE VECCHI, 2011. Condición: Nuevo. Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol. También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida. Nº de ref. del artículo: 0419980329

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Agapea
Publicado por Agapea (1900)
ISBN 10: 8431551518 ISBN 13: 9788431551513
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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California Spanish Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Agapea, 1900. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788431551513

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4.

simone pilla-genny vinci - prologo de alberto benavides
Publicado por de vecchi (2011)
ISBN 10: 8431551518 ISBN 13: 9788431551513
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
Libros de papel
(Madrid, España)
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Descripción de vecchi, 2011. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. ilustrado color,655 p. Nº de ref. del artículo: 009280

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