Reposteria casera (Spanish Edition)

 
9788431538972: Reposteria casera (Spanish Edition)

Cremas, flanes, pudientes bavarois, gelatinas, mousses, sufles, masas fritas (bunuelos crepas, torrijas), galletas y pastas, hojaldres, bizcochos, bollos cakes, charlotas pasteles, tartas en definitiva un sin fin de deliciosos y tentadores postres con los que culminar cualquier comida, sorprender a los invitados o celebrar algun evento especial. Aprenda en este excepcional recetario las tecnicas basicas de la reposteria tradicional y elabore los deliciosos dulces que ya nuestras abuelas preparaban con esmero y carino. Encontrara aqui ademas todas las explicaciones de las tareas mas basicas pero imprescindibles para la elaboracion de muchisimas tareas de reposteria (como desmoldar, rellenar y decorar pasteles; como extender el glaseado y el fondant; como enrollar un brazo de gitano; como separar las yemas de las claras ), asi como las normas para elaborar las masas basicas que forman parte de muchos postres (masa de hojaldre, masa de biscocho, masa con levadura etc.) Todos los postres, desde los mas censillos hasta los mas elaborados, tienen cabida en este libro, imprescindible en la cocina de los mas golosos.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Varios autores
Editorial: De Vecchi (2008)
ISBN 10: 843153897X ISBN 13: 9788431538972
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
California Spanish Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción De Vecchi, 2008. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9788431538972

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,76
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,38
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Varios autores
Editorial: De Vecchi (2008)
ISBN 10: 843153897X ISBN 13: 9788431538972
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción De Vecchi, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M843153897X

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 38,97
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

VV.AA.
Editorial: EDITORIAL DE VECCHI (2008)
ISBN 10: 843153897X ISBN 13: 9788431538972
Nuevos Cantidad: 1
Librería
PUNT DE LLIBRE
(LLEIDA, España)
Valoración
[?]

Descripción EDITORIAL DE VECCHI, 2008. Tela. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. de la librería 156978

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,00
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 25,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

María del Carmen Cascante Montseny
Editorial: De Vecchi Ediciones
ISBN 10: 843153897X ISBN 13: 9788431538972
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción De Vecchi Ediciones. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 160 pages. 9.53x6.85x0.79 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería 843153897X

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 37,44
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,80
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío