Hierbas silvestres comestibles: Como reconocerlas, clasificarlas y prepararlas. (Grandes guías de la naturaleza)

 
9788424184483: Hierbas silvestres comestibles: Como reconocerlas, clasificarlas y prepararlas. (Grandes guías de la naturaleza)
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Una manejable guía con detallada y precisa información sobre mas de 70 plantas silvestres comestibles. Cada una de ellas con su ficha científica y descriptiva, las recetas más comunes y su correspondiente fotografía a color. Con un breve tratado teórico de cada planta, con reseñas descriptivas y recetas de fácil preparación. Incluye también consejos para su recolección y conservación, así como detalladas descripciones sobre sus propiedades o advertencias sobre posibles alergias.

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Manuel Durruti
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