Cocina Cantabra (Spanish Edition)

 
9788424123420: Cocina Cantabra (Spanish Edition)

Gracias a Concepción Herrera de Bascunan. Cantabria aparece elevada al lugar de privilegio que le corresponde dentro del panorama gastronómico español. La autora, profesora de cocina, autora de numerosas publicaciones y ganadora de varios premios nacionales, ha conseguido en este libro destilar lo mejor de una cocina que es marinera y montañesa a la vez. Cocina Cantabra aparece desde hoy como una referencia imprescindible para todo aquel interesado en las delicias gastronómicas del Cantábrico. --- from book's back cover

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Concepción Herrera Bascuñán
ISBN 10: 8424123425 ISBN 13: 9788424123420
Usado Cantidad: 1
Librería
Multilibro
(Madrid, 28015, España)
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Descripción España Cocina Gastronomía Cocina Cántabra Alimentación Nutrición Ed. Everest. Tapa dura. Ilustrada. 294 pags. 18 x 21cm. Índice: Consejos prácticos. Los aceites y sus usos en la cocina. Diversas maneras de freir los pescados. Cómo se hace el asado de carne. Las salsas. Los postres. Advertencias útiles para elaborar ENVÍO GRATIS, SALVO LOS PEDIDOS DE MENOS DE 6€, QUE TIENEN UNOS GASTOS DE ENVÍO DE 1€. Nº de ref. de la librería 11916

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Concepción Herrera de Bascuñán
Editorial: EVEREST
ISBN 10: 8424123425 ISBN 13: 9788424123420
Usado Cantidad: 1
Librería
Atmosphere Books
(DH, SE, España)
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Descripción EVEREST. Estado de conservación: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. de la librería 100000000158171

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