¡A por setas!: Busca, encuentra y degusta (Destino)

 
9788424105198: ¡A por setas!: Busca, encuentra y degusta (Destino)
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Los aficionados a la recolección de setas son cada vez más numerosos en nuestro país, en buena parte gracias a nuestra riqueza micológica y también a lo gratificante de esta actividad de ocio que reúne naturaleza y gastronomía. Esta guía de los mejores lugares para recolectarlas proporciona un sinfín de pistas interesantes a los amantes de las setas: estructurada por provincias, da cuenta de los lugares donde son más abundantes, con mapa de acceso e información sobre las especies dominantes en cada uno. También incluye todos los datos prácticos necesarios sobre las restricciones de recolección, permisos y licencias, jornadas y asociaciones micológicas y los mejores restaurantes donde degustarlas. Con anexo de especies principales para su fácil identificación, consejos para su búsqueda, trucos y precauciones.

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1.

GARCÍA CASTILLO, ÁNGEL DAVID
Publicado por EVEREST, EDITORIAL, León (2007)
ISBN 10: 8424105192 ISBN 13: 9788424105198
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 1
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Descripción EVEREST, EDITORIAL, León, 2007. Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Nº de ref. del artículo: 427746

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