El libro del catador de vinos (Libros Singulares (Ls))

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9788420644905: El libro del catador de vinos (Libros Singulares (Ls))
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Hasta el momento, el mundo de la divulgación del vino ha pecado de un cierto hermetismo. Ante el barroquismo del lenguaje de los expertos, el aficionado se siente intimidado, acaba dándose por vencido y llega a pensar que el saber de vinos debe estar reservado a unos pocos elegidos. fernando garcía del río, despues de darnos las claves para entender un vino antes de ser descorchado -Cómo leer la etiqueta de un vino, LB 1793- desvela en su nuevo libro los secretos de la cata y nos brinda la posibilidad de conocer el vino desde el instante en que se abre la botella. Su experiencia profesional, varios años dedicado a la enseñanza y formación en la cata de vinos, y sus investigaciones, le permiten dar un nuevo enfoque metodológico a lo que siempre ha sido considerado como simple acto de intuición y virtuosismo. El libro del catador de vinos proporciona los medios teóricos para el aprendizaje de la cata de vinos y tras desmontar gran parte de los tópicos que siempre han circulado en torno a la bebida por excelencia, llega a la conclusión de que el catador de vinos no nace sino que se hace.

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García del Río, Fernando
Publicado por ALIANZA, ESPAÑA
ISBN 10: 8420644900 ISBN 13: 9788420644905
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Descripción ALIANZA, ESPAÑA. Rústica Hilo. Condición: Good. 152 págs. Nº de ref. del artículo: 6003739

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Garcia Del Rio, Fernando
Publicado por Alianza Editorial Sa
ISBN 10: 8420644900 ISBN 13: 9788420644905
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Descripción Alianza Editorial Sa. Paperback. Condición: Very Good. A copy that has been read, but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting, but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. An ex-library book and may have standard library stamps and/or stickers. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G8420644900I4N10

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