La Cocina: es Amor, Arte, Tecnica

 
9788420011158: La Cocina: es Amor, Arte, Tecnica

Rare book

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 10,00
De España a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

THIS, H. Dr. en Fisicoquímica de los Materiales. Redactor jefe de la revista Pour la Science. Especialista en físico-química de la cocina y GAGNAIRE, P.
Editorial: Editorial Acribia (2009)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos soft Cantidad: 1
Librería
Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
Valoración
[?]

Descripción Editorial Acribia, 2009. soft. Estado de conservación: New. Contenido: Introducciones - Primera parte: En la cocina, lo bonito es bueno: 1. El arte culinario existe - 2. Cocina artesana, cocina artística - 3. El tema de la tradición, la solución del amor - 4. La cuestión de la naturaleza - 5. El reconocimiento de un arte culinario - Segunda parte: Lo bello antiguo - 6. En el origen de lo bello - 7. La belleza a través de los números. . . ¿en la cocina? - 8. La idea, en la cocina - 9. Aristóteles y la sutileza - Tercera parte: Lo bonito clásico - 10. La elaboración de la buena mística - 11. Platos como catedrales - 12. El cerebro, Tomás de Aquino y el colorante verde césped - 13. La estética durante la Edad Media - 14. La alegoría: una estética de correspondencia - Cuarta parte: Hacia la invención liberada - 15. Las ramificaciones medievales - 16. ¡Otra vez la influencia oculta de Aristóteles! - 17. El despertar del Renacimiento - 18. A partir del Renacimiento - 19. Las luces de Occidente y de Oriente - 20. La naturaleza superada - Quinta parte: La cocina de hoy en día - 21. Mil corrientes diferentes que tejen la modernidad - 22. Ayer - 23. ¿Y mañana? - 24. Mil cocinas de autores - 25. En busca del caldo perfecto - Notas. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 1482365

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 26,00
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

THIS HERVE
Editorial: EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos Cantidad: 1
Librería
libreria herso
(ALBACETE, España)
Valoración
[?]

Descripción EDITORIAL ACRIBIA, S.A. Estado de conservación: new. Nº de ref. de la librería 9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 25,95
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 14,50
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Pierre Gagnaire, Hervà This
Editorial: Editorial Acribia, S.A., Spain (2010)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Editorial Acribia, S.A., Spain, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Spanish . Brand New Book. Nº de ref. de la librería PEA9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 40,12
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,41
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

THIS
Editorial: ACRIBIA (2009)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos Perfect Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2009. Perfect Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8420011150

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 44,53
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

This, H.
Editorial: ACRIBIA (2008)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 5
Librería
Imosver
(Lerez, España)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2008. Estado de conservación: Nuevo. La cocina es amor, arte, tÉcnica editado por Acribia. Nº de ref. de la librería ATE0018724

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 24,70
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 22,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Pierre Gagnaire
Editorial: Editorial Acribia, S.a.
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Editorial Acribia, S.a. Paperback. Estado de conservación: Brand New. In Stock. Nº de ref. de la librería zk8420011150

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 61,17
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,80
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

THIS
Editorial: ACRIBIA (2009)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 6
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2009. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420011150. Nº de ref. de la librería 52.RGS9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 69,96
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,25
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

THIS
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420011150. Nº de ref. de la librería 52.SOTANO9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 94,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,25
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

THIS
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420011150. Nº de ref. de la librería 56.MCONCHA9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 95,32
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,25
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

THIS
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420011150 ISBN 13: 9788420011158
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 4
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420011150. Nº de ref. de la librería 57.MONSE9788420011158

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 108,44
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,25
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda