Bases biológicas de la calidad de la fruta

 
9788420010960: Bases biológicas de la calidad de la fruta
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Bases biologicas de calidad de la fruta editado por Acribia

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KNEE, M. Department of Horticulture and Crop Science The Ohio State University Columbus, Ohio USA
Publicado por Editorial Acribia (2007)
ISBN 10: 8420010960 ISBN 13: 9788420010960
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Descripción Editorial Acribia, 2007. Condición: New. Contenido: Las frutas en el mercado global - Los nutrientes inorgánicos y la calidad de la fruta - Textura de la fruta, metabolismo de la pared celular y percepciones del consumidor - Flavor de las frutas, metabolismo de los volátiles y percepción de los consumidores - Control de la temperatura - Control de la atmósfera utilizando el oxígeno y el dióxido de carbono - Daños mecánicos - Etileno: síntesis, modo de acción, efectos y control - Control de las podredumbres poscosecha - Control genético de la maduración de la fruta - Índice alfabético. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 1241007

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Knee, Michael
Publicado por ACRIBIA (2012)
ISBN 10: 8420010960 ISBN 13: 9788420010960
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Descripción ACRIBIA, 2012. Condición: Nuevo. Bases biologicas de calidad de la fruta editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: 0010038408

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KNEE
Publicado por ACRIBIA (2007)
ISBN 10: 8420010960 ISBN 13: 9788420010960
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Descripción ACRIBIA, 2007. PAPERBACK. Condición: New. 8420010960. Nº de ref. del artículo: 52.RGS9788420010960

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KNEE
Publicado por ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420010960 ISBN 13: 9788420010960
Nuevo PAPERBACK Cantidad disponible: 5
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Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8420010960. Nº de ref. del artículo: 57.MONSE9788420010960

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