Compendio de riesgos alimentarios

 
9788420010687: Compendio de riesgos alimentarios
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Compendio de riesgos alimentarios editado por Acribia

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MOLL, M. Docteur de l’université Henri Poincaré-Nancy I Consultant international y MOLL, N.Docteur ès sciences physiques Expert chimiste
Publicado por Editorial Acribia (2006)
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 2006. Condición: New. Prólogo - Agradecimientos - Lista abreviaturas - Índice de figuras - Índice de tablas - Parte I. Presentación de los peligros potenciales en la alimentación del hombre - Sección 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Capítulo 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Sección 2. Contaminantes químicos y su prevención - Capítulo 1. Riesgos ligados a la agricultura - Capítulo 2. Riesgos ligados al medio ambiente - Capítulo 3. Riesgos ligados a los hábitos alimentarios - Capítulo 4. Riesgos ligados a los tratamientos de conservación - Capítulo 5. Alergias e intolerancias alimentarias - Bibliografía - Parte II. Glosario. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 502122

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Moll,M.
Publicado por ACRIBIA (2006)
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 2
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Imosver
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Descripción ACRIBIA, 2006. Condición: Nuevo. Compendio de riesgos alimentarios editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: DGL0013639

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Publicado por ACRIBIA 02/10/2010 (2010)
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
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Hilando Libros
(Madrid, España)
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Descripción ACRIBIA 02/10/2010, 2010. RUSTICA. Condición: NUEVO. Nº de ref. del artículo: 9788420010687

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MOLL
Publicado por EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Nuevo Cantidad disponible: 1
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Descripción EDITORIAL ACRIBIA, S.A. Condición: new. Nº de ref. del artículo: 9788420010687

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MOLL
Publicado por ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420010685 ISBN 13: 9788420010687
Nuevo PAPERBACK Cantidad disponible: 4
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Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8420010685. Nº de ref. del artículo: 57.MONSE9788420010687

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