L. Fahrsmane De la caña al ron

ISBN 13: 9788420010588

De la caña al ron

 
9788420010588: De la caña al ron
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De la caÑa al ron editado por Acribia

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L. FAHRASMANE, L. Doctor en Ciencias de los Alimentos por la USTL, y GANOU-PARFAIT, B. Doctor por la Universidad de Ciencias y Técnicas del Languedoc (USTL).
Publicado por Editorial Acribia (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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(Malaga, España)

Descripción Editorial Acribia, 2005. Condición: New. Contenido: Introducción - Primera parte. Generalidades - Breve historia de la caña - La caña de azúcar hoy en día - Segunda parte. Principios técnicos de fabricación y tipología del ron - Tecnología del ron - La fermentación alcohólica - La destilación - Maduración y envejecimiento - Tercera parte. El ron hoy en día - El ron, datos económicos y tipología - Química de los rones - Conclusión - Referencias bibliográficas - Glosario - Índice alfabético. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 233411

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Louis Fahrasmane
Publicado por Editorial Acribia, S.A., Spain (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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(London, Reino Unido)

Descripción Editorial Acribia, S.A., Spain, 2005. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Nº de ref. del artículo: ARN9788420010588

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Fahrasmane, L./Ganaou-Parfait, B.
Publicado por ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Imosver
(Lerez, España)

Descripción ACRIBIA, 2005. Condición: Nuevo. De la caÑa al ron editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: ATE0019135

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Louis Fahrasmane
Publicado por Editorial Acribia, S.A. (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
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Descripción Editorial Acribia, S.A., 2005. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788420010588

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Fahrasmane, L y otros
Publicado por ACRIBIA (2014)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
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Descripción ACRIBIA, 2014. PAPERBACK. Condición: New. 8420010588. Nº de ref. del artículo: 52.SOTANO9788420010588

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FAHRASMANE
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
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Descripción See description. Condición: new. todos los libros son nuevos, sellados y originales. Nº de ref. del artículo: CUKI40946

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Fahrasmane, Louis
Publicado por Editorial Acribia, S.A. (2015)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
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Descripción Editorial Acribia, S.A., 2015. PAPERBACK. Condición: New. 8420010588. Nº de ref. del artículo: 54.CUSPIDE9788420010588

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Fahrasmane, Louis
Publicado por Editorial Acribia, S.A.
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
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Descripción Editorial Acribia, S.A. PAPERBACK. Condición: New. 8420010588. Nº de ref. del artículo: 57.MONSE9788420010588

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