L y otros Fahrasmane De la caña al ron

ISBN 13: 9788420010588

De la caña al ron

 
9788420010588: De la caña al ron

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L. FAHRASMANE, L. Doctor en Ciencias de los Alimentos por la USTL, y GANOU-PARFAIT, B. Doctor por la Universidad de Ciencias y Técnicas del Languedoc (USTL).
Editorial: Editorial Acribia (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 2005. Estado de conservación: New. Contenido: Introducción - Primera parte. Generalidades - Breve historia de la caña - La caña de azúcar hoy en día - Segunda parte. Principios técnicos de fabricación y tipología del ron - Tecnología del ron - La fermentación alcohólica - La destilación - Maduración y envejecimiento - Tercera parte. El ron hoy en día - El ron, datos económicos y tipología - Química de los rones - Conclusión - Referencias bibliográficas - Glosario - Índice alfabético. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 233411

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Fahrasmane, L./Ganaou-Parfait, B.
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 2
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Estado de conservación: Nuevo. De la caÑa al ron editado por Acribia. Nº de ref. de la librería ATE0019135

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Fahrasmane, L y otros
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Paperback Cantidad: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Paperback. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P118420010588

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Fahrasmane, L y otros
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 4
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Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420010588. Nº de ref. de la librería 57.MONSE9788420010588

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Fahrasmane, L y otros
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
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Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420010588. Nº de ref. de la librería 52.SOTANO9788420010588

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L y otros Fahrasmane
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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California Spanish Books
(San francisco, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9788420010588

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