Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

 
9788420010557: Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
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Clostridium botulinum. una aproximaciÓn prÁctica al microorganismo/su control en los alimentos editado por Acribia

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A. Kyriakides; Chris Bell
Publicado por Editorial Acribia (2005)
ISBN 10: 8420010553 ISBN 13: 9788420010557
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Descripción Editorial Acribia, 2005. Condición: New. Contenido: Antecedentes - Los brotes epidemiológicos: causas y lecciones a aprender - Factores que afectan al crecimiento y a la supervivencia de Clostridium botulinum - El enfoque de la industria: el control de Clostridium botulinum - Acción y reacción de la industria - Métodos de estudio - El futuro - Glosario de términos - Referencias. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 209824

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Bell, Ch./Kyriakides, A.
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ISBN 10: 8420010553 ISBN 13: 9788420010557
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Descripción ACRIBIA, 2005. Condición: Nuevo. Clostridium botulinum. una aproximaciÓn prÁctica al microorganismo/su control en los alimentos editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: ATE0018572

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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788420010557

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ISBN 10: 8420010553 ISBN 13: 9788420010557
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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8420010553. Nº de ref. del artículo: 57.MONSE9788420010557

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