Fundamentos de La Ciencia de Los Alimentos (Spanish Edition)

 
9788420009766: Fundamentos de La Ciencia de Los Alimentos (Spanish Edition)

Contenido: Prólogo - La Pirámide Nutricional - Páginas World Wide Web (WWW) - PARTE I. INTRODUCCIÓN A LOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS - 1. Evaluación de la calidad de los alimentos - 2. Agua - PARTE II. CARBOHIDRATOS EN LA PIRÁMIDE NUTRICIONAL - 3. Carbo

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1.

Elizabeth W. Christian; Vickie A. Vaclavik
Editorial: ACRIBIA (2003)
ISBN 10: 8420009768 ISBN 13: 9788420009766
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California Spanish Books
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Elizabeth W. Christian; Vickie A. Vaclavik
Editorial: ACRIBIA (2003)
ISBN 10: 8420009768 ISBN 13: 9788420009766
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
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