Tecnología de los productos lácteos

 
9788420009155: Tecnología de los productos lácteos
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1.

Ralph Early
Editorial: Editorial Acribia (2000)
ISBN 10: 8420009156 ISBN 13: 9788420009155
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 2000. Estado de conservación: New. Leche y nata. Microbiología de los productos lácteos fermentados. Queso. Leches fermentadas y quesos frescos. Mantequilla y productos grasos para extender. Productos grasos concentrados. Leches concentradas y leches en polvo. Helados y mousses. Postres lácteos. Aspectos bioquímicos y valor nutritivo de la leche. Controles analíticos en la elaboración de productos lácteos. La higiene en la fabricación de productos lácteos. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 97090

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EARLY
Editorial: EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
ISBN 10: 8420009156 ISBN 13: 9788420009155
Nuevos Cantidad: 1
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libreria herso
(ALBACETE, España)
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Descripción EDITORIAL ACRIBIA, S.A. Estado de conservación: new. Nº de ref. de la librería 9788420009155

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Early, R.
Editorial: ACRIBIA (2000)
ISBN 10: 8420009156 ISBN 13: 9788420009155
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 3
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ACRIBIA, 2000. Estado de conservación: Nuevo. TecnologÍa de los productos lÁcteos editado por Acribia. Nº de ref. de la librería ATE0018632

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EARLEY(009155)
Editorial: CICERON EDITORES SAS (2013)
ISBN 10: 8420009156 ISBN 13: 9788420009155
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 5
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Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción CICERON EDITORES SAS, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420009156. Nº de ref. de la librería 57.MONSE9788420009155

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EARLEY(009155)
Editorial: CICERON EDITORES SAS (2013)
ISBN 10: 8420009156 ISBN 13: 9788420009155
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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California Spanish Books
(San francisco, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción CICERON EDITORES SAS, 2013. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9788420009155

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