Elementos de bromatología descriptiva

 
9788420008776: Elementos de bromatología descriptiva
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Elementos de bromatologÍa descriptiva editado por Acribia

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Günter Vollmer
Publicado por Editorial Acribia (1999)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 1999. Condición: New. Introducción a la química de los alimentos (nutrición, aditivos, riesgos, etiquetado). Frutas, verduras y hortalizas, legumbres. Cereales, productos de panadería y pastelería, y aperitivos y snacks. Azúcar, dulces y miel. Alimentos nuevos. Carnes y embutidos. Pescados y mariscos (crustáceos y moluscos). Huevos, leche y quesos. Grasas y comestibles finos. Especias, sustancias aromatizantes y vinagres. Agua potable y agua mineral. Café, té y cacao. Zumos y refrescos. Bebidas alcohólicas. Alimentos especiales y alimentos dietéticos. Apéndices: Contenido en fibra dietética de los alimentos. Códigos numéricos de la UE y aditivos. Lista de los códigos numéricos. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 97010

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Vollmer; Josst; Schenker; Sturm; Vreden
Publicado por Editorial Acribia, S.A. (1999)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
Nuevo Tapa blanda Original o primera edición Cantidad disponible: 1
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Worldbooks
(Ourense, España)
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Descripción Editorial Acribia, S.A., 1999. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: 9788420008776

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Vv.Aa.
Publicado por ACRIBIA (1999)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 4
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Imosver
(Lerez, España)
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Publicado por EDITORIAL ACRIBIA S.A. (2013)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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(Portland, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M842000877X

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Vollmer; Josst; Schenker; Sturm; Vreden
Publicado por Editorial Acribia, S.A. (1999)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 2
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LMLIBROS
(OURENSE, GAL, España)
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Descripción Editorial Acribia, S.A., 1999. Condición: NUEVO. Nº de ref. del artículo: 842000877X

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VOLLMER
Publicado por EDITORIAL ACRIBIA S.A. (2014)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
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VOLLMER
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ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
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VOLLMER
Publicado por EDITORIAL ACRIBIA S.A. (2013)
ISBN 10: 842000877X ISBN 13: 9788420008776
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