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Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos (SIN COLECCION) - Tapa blanda
GuÍa prÁctica para el anÁlisis microbiolÓgico de la leche/los productos lÁcteos editado por Acribia
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- EditorialEditorial Acribia, S.A.
- Año de publicación1989
- ISBN 10 8420006688
- ISBN 13 9788420006680
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas162
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Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos
Publicado por
Editorial Acribia
(1990)
ISBN 10: 8420006688
ISBN 13: 9788420006680
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Tapa blanda
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Parte I: La leche cruda. Parte II: La leche pasterizada. La leche esterilizada. La leche esterilizada UHT. Las leches conservadas. Parte III: Los productos de transformación de la leche. La mantequilla y sus derivados. Los quesos. Nata de consumo. Las leches fermentadas. Lactosueros. Caseinatos. Alimentos lácteos dietéticos. Postres lácteos. Helados y cremas heladas. Parte IV: Interpretación oficial de los criterios microbiológicos. Detección de antibióticos y sulfamidas en los productos lácteos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 190454
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Gua prctica para el anlisis microbiol¢gico de la leche/los productos lcteos
Publicado por
ACRIBIA
(1989)
ISBN 10: 8420006688
ISBN 13: 9788420006680
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GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
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ACRIBIA
(1989)
ISBN 10: 8420006688
ISBN 13: 9788420006680
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Descripción No Binding. Condición: New. Titulo: GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOSAutor: Beerens, H./Luquet, F. M.ISBN13: 9788420006680Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 451711 #A
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GUIA PRACTICA PARA EL ANALISIS MICROBIOLOGICO DE LA LECHE Y
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ACRIBIA EDITORIAL, España
(1989)
ISBN 10: 8420006688
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Descripción Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. AZTUNIV. Nº de ref. del artículo: SAL8420006680
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GUIA PRACT ANALISIS MICROBIOL LECHE Y PROD LACTEOS
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ACRIBIA
(1989)
ISBN 10: 8420006688
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Descripción Soft cover. Condición: New. Titulo: GUIA PRACT ANALISIS MICROBIOL LECHE Y PROD LACTEOSAutor: BEERENSISBN13: 9788420006680Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 002601/03 #D
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ACRIBIA,EDITORIAL
(1989)
ISBN 10: 8420006688
ISBN 13: 9788420006680
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Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 2225598
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guia pract analisis microbiol leche y prod lacteos d
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Editorial Acribia, S.A.
(1989)
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ISBN 13: 9788420006680
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Descripción Tapa Blanda. Condición: New. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Nuevo. Nº de ref. del artículo: 7534865511
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