Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

 
9788420006222: Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
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Ingenieria de los alimentos 2a.ed. editado por Editorial acribia, s.a.

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ISBN 10:  8420001589 ISBN 13:  9788420001586
Editorial: Editorial Acribia, S.A., 1979
Tapa blanda

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1.

Earle
Publicado por EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
ISBN 10: 842000622X ISBN 13: 9788420006222
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