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Ingenieria de los alimentos 2a.ed. editado por Editorial acribia, s.a.
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- EditorialEditorial Acribia, S.A.
- Año de publicación1997
- ISBN 10 842000622X
- ISBN 13 9788420006222
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas213
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INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
Publicado por
ACRIBIA EDITORIAL
(1997)
ISBN 10: 842000622X
ISBN 13: 9788420006222
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Ingenieria de los alimentos 2a.ed.
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EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
(1997)
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Ingenieria de los Alimentos (Spanish Edition)
Publicado por
ACRIBIA
(1997)
ISBN 10: 842000622X
ISBN 13: 9788420006222
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