Microbiología de los alimentos vegetales

 
9788420004723: Microbiología de los alimentos vegetales
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MicrobiologÍa de los alimentos vegetales editado por Acribia

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Gunther Müller
Publicado por Editorial Acribia (1981)
ISBN 10: 8420004723 ISBN 13: 9788420004723
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Descripción Editorial Acribia, 1981. Condición: New. Frutas y productos derivados. Legumbres y productos derivados. Patatas. Hongos. Azúcar, productos azucarados y miel. Cereales: Harinas, productos de pastelería, panadería y almidón. Grasas, aceites y alimentos grasos. Especias. Agua de bebida. Bebidas refrescantes no alcohólicas. Bebidas alcohólicas. Café. Té. Cacao y tabaco. Utilización de microorganismos para la obtención de ácidos orgánicos, grasas, aminoácidos, proteínas, enzimas y vitaminas. Obtención y valoración de algas y productos derivados para la alimentación humana y animal. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 96558

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Publicado por ACRIBIA (1981)
ISBN 10: 8420004723 ISBN 13: 9788420004723
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MULLER
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ISBN 10: 8420004723 ISBN 13: 9788420004723
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Gunther Muller
Publicado por ACRIBIA (1992)
ISBN 10: 8420004723 ISBN 13: 9788420004723
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