A Fuego Lento: Las recetas de la familia: 6 (KNF)

 
9788416023837: A Fuego Lento: Las recetas de la familia: 6 (KNF)
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Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria.

A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora.

Angela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús -creador del establecimiento burgalés-, de sus tíos... y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez.

Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida.

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9788486763725: A fuego lento. La cocina de Ángela Landa (Gastronomía y enología)

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ISBN 10: 848676372X ISBN 13: 9788486763725
Editorial: Editorial Nerea, S.A., 2013
Tapa dura

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1.

Landa Aparicio, Ángela
Publicado por Kailas (2015)
ISBN 10: 8416023832 ISBN 13: 9788416023837
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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AG Library
(Malaga, España)

Descripción Kailas, 2015. Condición: New. Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria. A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora. Ángela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús creador del establecimiento burgalés , de sus tíos. y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez. Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 12279035

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Landa Aparicio, Ángela
Publicado por Kailas, Spain (2015)
ISBN 10: 8416023832 ISBN 13: 9788416023837
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)

Descripción Kailas, Spain, 2015. Paperback. Condición: New. Language: Spanish. Brand new Book. Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria.A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora.Ángela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús ?creador del establecimiento burgalés?, de sus tíos? y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez.Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida. Nº de ref. del artículo: ARN9788416023837

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Landa, Ángela
Publicado por KAILAS (2015)
ISBN 10: 8416023832 ISBN 13: 9788416023837
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 3
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Imosver
(PONTECALDELAS, España)

Descripción KAILAS, 2015. Condición: Nuevo. Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria. A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora. Angela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús -creador del establecimiento burgalés-, de sus tíos. y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez. Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida. Nº de ref. del artículo: ALO0047939

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Landa Aparicio, Ángela
Publicado por Kailas Editorial, S.L. (2015)
ISBN 10: 8416023832 ISBN 13: 9788416023837
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: > 20
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California Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)

Descripción Kailas Editorial, S.L., 2015. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788416023837

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Landa Aparicio, Ángela
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ISBN 10: 8416023832 ISBN 13: 9788416023837
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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(Exeter, Reino Unido)

Descripción Kailas, 2015. Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 8.43x5.85x0.73 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8416023832

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