Cocina vegana mediterránea (ALIMENTACION)

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9788415541974: Cocina vegana mediterránea (ALIMENTACION)
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Hoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual.. Este libro ofrece información útil tanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellos que llevan años practicándola, y en definitiva, para cualquier persona interesada en cocinar recetas sanas, sabrosas y mediterráneas. Desde consejos para seguir una dieta vegana equilibrada hasta información sobre la estacionalidad de los alimentos y los mejores lugares donde encontrar algunos productos.

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Biografía del autor:

Laura Kohan estudió cocina en la Escuela Oficial de Hostelería de Madrid. Posteriormente, cursó un master en dietética y nutrición en la Universidad de Santiago. Con los años, se especializó en nutrición y cocina alternativa y en la promoción de la alimentación BIO. Ha trabajado como chef en diferentes países y colaborado durante 6 años con la revista Integral y otras publicaciones. Además, ha escrito tres libros de cocina bio y vegetariana y actualmente trabaja como coaching nutricional (o reeducadora de malos hábitos alimenticios) y profesora de cocina saludable.

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9788491180333: Cocina vegana mediterranea (ALIMENTACION)

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ISBN 10:  8491180338 ISBN 13:  9788491180333
Editorial: RBA Integral, 2016
Tapa blanda

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1.

KOHAN, Laura
ISBN 10: 841554197X ISBN 13: 9788415541974
Antiguo o usado Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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MIMO Libros
(JAÉN, España)
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Descripción 2015. Barcelona. RBA Libros, S.A. 2015. In 4º menor, 158pp. Rústica editorial ilustrada, solapas, papel estucado. RBA Integral. Perfecto ejemplar, sin uso. Impresión a varias tintas, texto a dos columnas. Nº de ref. del artículo: 42870

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Kohan, Laura
Publicado por INTEGRAL
ISBN 10: 841554197X ISBN 13: 9788415541974
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Atmosphere Books
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