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Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 plato
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Reseña del editor:
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.
Biografía del autor:
YOTAM OTTOLENGHI (Jerusalén, 1968) a parte de chef, es en la actualidad uno de los mejores comunicadores gastronómicos. Originario de Israel, en 1998 se trasladó a Londres, donde empezó a desplegar su pasión por la cocina. Tras trabajar en diversos establecimientos, en 2002 fundó su propio restaurante, el primero de una serie de exitosos locales en la capital británica. Colaborador habitual de prensa (The Guardian) y de televisión (Channel 4, BBC4), sus aclamados libros de cocina han merecido todo tipo de premios y reconocimientos. El gourmet vegetariano ya se considera una de las mejores obras culinarias de los últimos tiempos.
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- EditorialRBA
- Año de publicación2012
- ISBN 10 8415541384
- ISBN 13 9788415541387
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
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El gourmet vegetariano
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(2012)
ISBN 10: 8415541384
ISBN 13: 9788415541387
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Encuadernación: Cartoné. Colección: Ilustrados RBA. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 6939451
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Descripción Condición: Nuevo. Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no. Nº de ref. del artículo: 9970011676
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El gourmet vegetariano
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Descripción Hardcover. Condición: New. Titulo: El gourmet vegetarianoAutor: OTTOLENGHI , YOTAMISBN13: 9788415541387Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 245560 #A
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El vegetariano gourmet
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ISBN 10: 8415541384
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. 192 pages. Spanish language. 10.79x7.80x1.10 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8415541384
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EL GOURMET VEGETARIANO
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ISBN 10: 8415541384
ISBN 13: 9788415541387
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Descripción Cartoné. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna The New Vegetarian del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 962473
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