El Festín De John Saturnall (GALAXIA NOVA)

3,53 valoración promedio
( 1.858 valoraciones por Goodreads )
 
9788415472575: El Festín De John Saturnall (GALAXIA NOVA)
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de sir William Freemantle, donde es puesto a trabajar en las cocinas que ocupan el subsuelo. John recibe un encargo: convencer a Lucretia, la hija de sir William, que abandone el desafío lanzado a su padre negándose a comer. A medida que el amor surge entre ellos, los conflictos afloran por doquier. La Guerra Civil lanza a John y Lucretia a la lucha por la supervivencia contra los fanáticos soldados del New Order. Para conservar aquello que más quiere, John tiene que realizar la visión de su madre. Deberá servir el festín de Saturno. «El festín de John Saturnall» narra la vida de un hombre desde humeantes cocinas a dormitorios ilícitos, a través de campos de batalla y antiguos bosques mágicos. Entre la realidad y el mito, esta fascinante novela describe una rica y compleja historia de amor y de guerra en la Inglaterra del siglo diecisiete.Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de s

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Críticas:

Recomendación de Librosyliteratura.es, escrita por Andres Barrero
Milord, los malvados crecen como la hierba y el hombre virtuoso florece y se alza como una palmera..

De las muchas imágenes tristes que anidan en el catálogo de melancolías que es el imaginario colectivo, no creo que la menos dolorosa sea la de la contraportada de un libro que ha emocionado al lector cerrándose sobre éste dejándole tanto un vacío como una criatura llamada a crecer en su memoria. Se suele asimilar el disfrute de un libro a la velocidad con la que se lee, a la dificultad para dejarlo y su capacidad para restarle horas al sueño, pero hay otro índice del disfrute lector que es para mí más ilustrativo: cerrar el libro cada poco, releer párrafos por gusto, leérselos a los demás, cualquier cosa que sirva para retrasar el temido momento en que haya que pasar la última página y tener que lidiar con un vacío complicado de manejar, aunque en este caso particular se puede contar con un aliado de excepción: la cocina

La cocina en la que se preparan alimentos o la cocina en la que se confitan los afectos, porque da la sensación de que Lawrence Norfolk cocina como escribe, para su mujer según reza la dedicatoria (imposible no sentirse identificado), pero también escribe como cocina, esto es, a fuego lento. El festín de John Saturnall ha tardado doce años en estar listo, y tanto para el lector que lo devore como para el que lo deguste, son doce años muy bien invertidos, porque el plato está en su punto justo. Pínchelo en el muslo y brotarán jugos claros. La literatura, como la cocina, sólo sabe de un plazo: el necesario.

Los reyes erigen sus estatuas y los eclesiásticos construyen catedrales. Un cocinero no lega monumentos, sino migajas. Sus creaciones más singulares son víctimas de los estropajos de las fregonas. El destino de sus platos más gloriosos es ir a parar al cubo de la basura.

El festín de John Saturnall no es un libro de gastronomía, aunque en muchas páginas se segreguen jugos gástricos a discreción, no es un libro fantástico aunque recorra caminos míticos con la misma naturalidad y brillantez que discurre por otros rabiosamente realistas. No es un libro romántico, aunque esconda entre sus muchos tesoros una historia de amor tan entrañable como hermosa y, finalmente, no es un libro histórico, aunque el trabajo de ambientación y documentación sea ciertamente espectacular. Lawrence Norfolk nos cuenta la historia de un festín de leyenda, un festín en el que los primeros hombres compartían mesa en pie de igualdad, y los platos nos alimentan leídos igual que, susurrados, sacian el apetito de Lady Lucretia cuando no pueden ser ni cocinados ni gritados a los cuatro vientos, pero lo que verdaderamente degustamos no es el festín en sí sino la otra parte de la ecuación: lo degustaban juntos y como iguales. Este es un libro de fraternidad, lo que defiende es eso, comer juntos y como iguales, aunque sean manzanas silvestres, pan de castañas o raíces del bosque.

Probad una manzana silvestre de esta clase (Quodling) y comprobaréis que es tan agraz como una novia desairada. Hornead, en cambio, a fuego muy lento, una de estas frutas silvestres, y la encontraréis maravillosamente dulce. La realidad que retrata Lawrence Norfolk en El festín de John Saturnall es como una de esas manzanas ácidas. El autor retrata un mundo de superstición, de intransigencia y de oscuridad, pero el horneado literario paralelo al culinario al que el autor somete a la realidad retratada hace emerger su lado dulce, humano. La historia no es la dueña de la época, sino quienes la vivieron. El dueño del festín no es el cocinero, lo son quienes lo disfrutan. El dueño del libro no es el autor, lo somos quienes lo leemos y lo hacemos nuestro. El protagonista de esta historia no es John Saturnall, lo son todos los personajes, lo somos todos nosotros.

Pero El festín de John Saturnall no es solamente una gran historia, es una gran historia que transcurre entre fogones. La comida, sea por su abundancia o por su escasez, sea por su elaboración o por su simplicidad, sea pública o furtiva, que de todo hay, es importante, es parte de la historia y está en relación directa con las emociones de los personajes. Los cocineros se obsesionan con la búsqueda de un festín digno de un rey hasta que aprenden que lo verdaderamente difícil es encontrar a un rey digno del festín. El festín de Saturno, esté compuesto de las más exquisitas viandas o de nueces y castañas, sólo tiene sentido cuando es cocinado para todos, cuando es disfrutado por todos en armonía. Incluso por quienes no lo merecen, y ese es el verdadero secreto de la cocina de John Saturnall, su primer conocimiento, el que heredó de su madre antes aun de haber pisado una cocina y que sin embargo fue el que más tiempo le llevó aprender.

Una receta no es más que la promesa de un plato, pero el plato nos muestra  asimismo la medida de su cocinero, diceLawrence Norfolk, y es una de los muchos paralelismos a establecer entre la cocina y la escritura. La historia que cuenta El festín de John Saturnall es buena, pero el libro, esa historia cocinada al fuego del talento de Norfolk, es extraordinaria.

-          Me dicen que habeis pasado por todas las salas –dijo el hombre-, que os habéis dedicado por entero a todas las ocupaciones. Mis encargados me aseguran que ningún pinche de cocina se mostró tan deseoso de aprender como vos. ¿Qué habéis aprendido, John Saturnall?[...]

-          Que sé menos que cuando empecé, maese Scovell –Farfulló como pudo el muchacho.

-          Para su sorpresa, el cocinero jefe sonrió:

-          Entonces... habéis llegado lejos.

Título: El festín de John Saturnall Título original: John Saturnall’s Feast... Autor: Lawrence Norfolk Traducción: Francisco Javier Calzada y Joan Fontcuberta Editorial: Galaxia Gutenberg Páginas: 512 Fecha primera edición: marzo 2013 ISBN: 978-84-15472-57-5

Comentario del autor:

Lawrence Norfolk (Londres, 1963) está considerado como uno de los mejores novelistas británicos de su generación. Es autor de cuatro novelas históricas traducidas a veinticuatro idiomas: «El diccionario de Lemprière» (premio Somerset Maugham, 1992), «El rinoceronte del Papa» (1996), «En figura de jabalí» (2001) y la que ahora publicamos «El festín de John Saturnall» (2012). Sus artículos y textos de crítica literaria aparecen en periódicos y revistas como «The Washington Post», «Esquire», «The Times», «The Guardian», «Frankfurter Allgemaine Zeitung» o «Le Figaro». Colabora regularmente en diversos programas de la BBC.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 3,41
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Otras ediciones populares con el mismo título

9788467253894: El Festín De John Saturnall

Edición Destacada

ISBN 10:  8467253894 ISBN 13:  9788467253894
Editorial: Círculo De Lectores, 2013
Tapa blanda

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Lawrence Norfolk
Publicado por Galaxia Gutenberg, S.L., Spain (2013)
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Galaxia Gutenberg, S.L., Spain, 2013. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de sir William Freemantle, donde es puesto a trabajar en las cocinas que ocupan el subsuelo. John recibe un encargo: convencer a Lucretia, la hija de sir William, que abandone el desafío lanzado a su padre negándose a comer. A medida que el amor surge entre ellos, los conflictos afloran por doquier. La Guerra Civil lanza a John y Lucretia a la lucha por la supervivencia contra los fanáticos soldados del New Order. Para conservar aquello que más quiere, John tiene que realizar la visión de su madre. Deberá servir el festín de Saturno. «El festín de John Saturnall» narra la vida de un hombre desde humeantes cocinas a dormitorios ilícitos, a través de campos de batalla y antiguos bosques mágicos. Entre la realidad y el mito, esta fascinante novela describe una rica y compleja historia de amor y de guerra en la Inglaterra del siglo diecisiete. Nº de ref. del artículo: MAC9788415472575

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 34,51
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,41
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

LAWRENCE, NORTFOLK
Publicado por CINAR EDITORES S.A. DE C.V.
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción CINAR EDITORES S.A. DE C.V. Hardcover. Condición: New. 8415472579. Nº de ref. del artículo: 52.PENDULO9788415472575

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 33,77
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,31
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Norfolk, Lawrence
Publicado por GALAXIA GUTENBERG (2013)
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Imosver
(Lerez, España)
Valoración
[?]

Descripción GALAXIA GUTENBERG, 2013. Condición: Nuevo. Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de sir William Freemantle, donde es puesto a trabajar en las cocinas que ocupan el subsuelo. John recibe un encargo: convencer a Lucretia, la hija de sir William, que abandone el desafío lanzado a su padre negándose a comer. A medida que el amor surge entre ellos, los conflictos afloran por doquier. La Guerra Civil lanza a John y Lucretia a la lucha por la supervivencia contra los fanáticos soldados del New Order. Para conservar aquello que más quiere, John tiene que realizar la visión de su madre. Deberá servir el festín de Saturno. «El festín de John Saturnall» narra la vida de un hombre desde humeantes cocinas a dormitorios ilícitos, a través de campos de batalla y antiguos bosques mágicos. Entre la realidad y el mito, esta fascinante novela describe una rica y compleja historia de amor y de guerra en la Inglaterra del siglo diecisiete.Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de s. Nº de ref. del artículo: 0010006045

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 20,43
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 22,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

LAWRENCE, NORTFOLK
Publicado por CINAR EDITORES S.A. DE C.V. (2013)
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: > 20
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción CINAR EDITORES S.A. DE C.V., 2013. Hardcover. Condición: New. 8415472579. Nº de ref. del artículo: 52.COLOFON9788415472575

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 40,00
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,31
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Lawrence Norfolk
Publicado por Galaxia Gutenberg, España (2013)
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, España)
Valoración
[?]

Descripción Galaxia Gutenberg, España, 2013. Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo. Inglaterra, 1625. En el remoto pueblo de Buckland la multitud clama contra la brujería. John Sandall y su madre Susan se ven obligados a esconderse en el bosque. Allí Susan abre su libro y cuenta a su hijo la historia de un antiguo festín mantenido en secreto durante generaciones. El festín es toda la herencia de John. Pero mientras las maravillosas recetas surgen de las páginas, todo alrededor sucumbe al frío. Ese invierno la madre de John muere. Acosado por los niños de los alrededores como hijo de una bruja, John es acogido en Buckland Manor, la ancestral morada de sir William Freemantle, donde es puesto a trabajar en las cocinas que ocupan el subsuelo. John recibe un encargo: convencer a Lucretia, la hija de sir William, que abandone el desafío lanzado a su padre negándose a comer. A medida que el amor surge entre ellos, los conflictos afloran por doquier. La Guerra Civil lanza a John y Lucretia a la lucha por la supervivencia contra los fanáticos soldados del New Order. Para conservar aquello que más quiere, John tiene que realizar la visión de su madre. Deberá servir el festín de Saturno. «El festín de John Saturnall» narra la vida de un hombre desde humeantes cocinas a dormitorios ilícitos, a través de campos de batalla y antiguos bosques mágicos. Entre la realidad y el mito, esta fascinante novela describe una rica y compleja historia de amor y de guerra en la Inglaterra del siglo diecisiete. Nº de ref. del artículo: GLX438MAC

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 21,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 28,71
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

LAWRENCE, NORTFOLK
Publicado por CINAR EDITORES S.A. DE C.V. (2013)
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción CINAR EDITORES S.A. DE C.V., 2013. Hardcover. Condición: New. 8415472579. Nº de ref. del artículo: 52.SOTANO9788415472575

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 53,33
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,31
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Lawrence Norfolk
Publicado por Galaxia Gutenberg, S.L.
ISBN 10: 8415472579 ISBN 13: 9788415472575
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Galaxia Gutenberg, S.L. Hardcover. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8415472579

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 50,73
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 8,53
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío