OFERTAS GASTRONOMICAS CFGMS

 
9788415309536: OFERTAS GASTRONOMICAS CFGMS

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1.

Planas Baselga, Mireia / López Besora, Mercè
Editorial: Altamar (2013)
ISBN 10: 8415309538 ISBN 13: 9788415309536
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Altamar, 2013. Estado de conservación: New. Introducción a la gastronomía. Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración. La organización de las empresas de restauración. Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos. La oferta gastronómica y la prestación del servicio. Ofertas gastronómicas. El menú. Ofertas gastronómicas. La carta. Cálculo de costes y fijación de precios. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 9333110

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M. López M. Planas
Editorial: ALTAMAR
ISBN 10: 8415309538 ISBN 13: 9788415309536
Nuevos Cantidad: 1
Librería
libreria herso
(ALBACETE, España)
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Descripción ALTAMAR. Estado de conservación: new. Nº de ref. de la librería 9788415309536

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Planas, Mireia
Editorial: ALTAMAR EDITORIAL (2013)
ISBN 10: 8415309538 ISBN 13: 9788415309536
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ALTAMAR EDITORIAL, 2013. Estado de conservación: Nuevo. Introducción a la gastronomía.Caracterización de los establecimientos y empresas de restauración.La organización de las empresas de restauración.Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos.La oferta gastronómica y la prestación del servicio.Ofertas gastronómicas. El menú.Ofertas gastronómicas. La carta.Cálculo de costes y fijación de precios. Nº de ref. de la librería 0010021806

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M. Planas, M. López
ISBN 10: 8415309538 ISBN 13: 9788415309536
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 14
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Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8415309538. Nº de ref. de la librería 56.MCONCHA9788415309536

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