Guía Para Descubrir Las Mejores Cervezas Artesanas (Claves para entender)

 
9788408119821: Guía Para Descubrir Las Mejores Cervezas Artesanas (Claves para entender)
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Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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Biografía del autor:

Daniel Fermun forma parte del equipo de Cerveza Artesana Homebrew S.L., empresa pionera del sector desde 2003, cuyo día a día consiste en asesorar al cervecero profesional y casero así como al montaje de microcervecerías en España, Portugal e Italia. También se dedica a la distribuición de materias primas y herramientas, tanto para profesionales como para homebrewers desde su tienda online.

Ivó Castells forma parte del equipo de Cerveza Artesana Homebrew S.L., empresa pionera del sector desde 2003, cuyo día a día consiste en asesorar al cervecero profesional y casero así como al montaje de microcervecerías en España, Portugal e Italia. También se dedica a la distribuición de materias primas y herramientas, tanto para profesionales como para homebrewers desde su tienda online.

Nil Español, cocinero formado en la escuela de hostelería Hoffman, trabaja actualmente en el Alt Empordà. En "Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas" ha descrito el maridaje de cada una de las fichas de cervezas que aparecen y ha realizado las recetas del capítulo 'Cocinar con cerveza. Las mejores propuestas'.

Macarena García, licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Sevilla, ha recopilado y redactado toda la información de las microcervecerías que se describen en "Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas".

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Millan Campoy, Jordi, Expósito Ocaña, Borja, Marín i Gamisans, Miquel
Publicado por GeoPlaneta (2013)
ISBN 10: 8408119826 ISBN 13: 9788408119821
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Descripción GeoPlaneta, 2013. soft. Condición: New. Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 9358540

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Daniel . . . [et al. ] Fermun
Publicado por Editorial Planeta, S.A., Spain (2013)
ISBN 10: 8408119826 ISBN 13: 9788408119821
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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Descripción Editorial Planeta, S.A., Spain, 2013. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye: Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades? Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español. Nº de ref. del artículo: PEA9788408119821

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Publicado por PLANETA
ISBN 10: 8408119826 ISBN 13: 9788408119821
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Publicado por GEOPLANETA (2013)
ISBN 10: 8408119826 ISBN 13: 9788408119821
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(Lerez, España)
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Descripción GEOPLANETA, 2013. Condición: Nuevo. Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes en el mercado español. Nº de ref. del artículo: 0010022390

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