Cocktails & drinks book

 
9788408081081: Cocktails & drinks book
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Barcelona. 27 cm. 292 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Cocktails and drinks book. Índice. Cócteles. Recetas .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 978-84-08-08108-1

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Reseña del editor:

Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de cocktail que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el savoir faire, los trucos, y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte ―la más amplia― está dedicada a las recetas de los cocktails, unos ochenta en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clásicos, los Dry & Tonics y los Frappés, todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.

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9788408109983: Cocktails & Drinks Book (Edicion Ampliad (Maridajes)

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ISBN 10:  8408109987 ISBN 13:  9788408109983
Editorial: Planeta, 2011
Tapa dura

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1.

Muelas, Javier de las
Publicado por Planeta Cocina. (2009)
ISBN 10: 840808108X ISBN 13: 9788408081081
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Alcaná Libros
(Madrid, España)
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Descripción Planeta Cocina., 2009. tapa dura. Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes. Recetas. Prescripciones. (663.87(083.12)) Planeta Cocina. Barcelona. 2009. 27 cm. 292 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Cocktails and drinks book. Índice. Cócteles. Recetas . ISBN: 978-84-08-08108-1 LB245. Nº de ref. del artículo: 1499195

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