Juan Muñoz Ramos Enciclopedia del gourmet

ISBN 13: 9788408035183

Enciclopedia del gourmet

 
9788408035183: Enciclopedia del gourmet
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590 pp. 13,5 x 20 cm.

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1.

Juan Muñoz Ramos
ISBN 10: 8408035185 ISBN 13: 9788408035183
Antiguo o usado paperback Original o primera edición Cantidad disponible: 1
Librería
Libros Tobal
(Madrid, España)
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Descripción 2000. paperback. Condición: Bien. 1ª Edición. Planeta. Primera edición, 2000. Gastronomía. Historia. Alimentos. Cocina. 590 páginas salpicadas con ilustraciones b/n. 20 x 13. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788408035183. De la mano de uno de los especialistas en productos gourmet más prestigiosos del panorama nacional e internacional, el lector aprenderá a observar, pedir, seleccionar, analizar, catar y degustar desde el caviar hasta el café, sin olvidar, por supuesto, dos de las joyas de nuestra cocina: el aceite de oliva y los productos derivados del cerdo ibérico. Con la Enciclopedia del gourmet, Juan Muñoz Ramos abre las puertas de un mundo singular reservado casi siempre a los especialistas y brinda las claves de un arte que hará las delicias de los amantes de la gastronomía. Un libro excepcional en el que se combina el placer de la lectura con el de la buena mesa. Nº de ref. del artículo: 042796

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