Objetivo: Cupcake perfecto (Gastronomía)

 
9788403513211: Objetivo: Cupcake perfecto (Gastronomía)
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregón. El País Aguilar, 2013

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina delicioso e innovador.

La historia de Alma es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y, como no soportaba los interminables días sin sol, empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes.

El libro Objetivo: Cupcake perfecto cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía y divididas en varias secciones temáticas para que puedas encontrar el cupcake perfecto para cada ocasión: el cumpleaños de tus hijos, San Valentín, Navidad o, simplemente, para una tarde de tés y cupcakes con amigas. ¡Nadie podrá resistirse!

Las preparaciones que aparecen en el libro van desde las recetas más clásicas, como los cupcakes de vainilla, de chocolate, de terciopelo rojo, de galleta Oreo, hasta las más innovadoras, como de chocolate con churros, de ron, de coco con piña, de crema irlandesa con chocolate, de tiramisú, de café mocha; pasando por recetas creativas como las de cupcakes de sangría, helado de fresa con carbón de azúcar, algodón de azúcar o Coca-cola.

Además, el libro cuenta con un capítulo especialmente dedicado a aquellas personas que necesitan algún tipo de alimentación especial, como los veganos, diabéticos y celíacos. Y con varios apartados iniciales en los que Alma Obregón aborda los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero debe conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes de revista.

Reseña:
«Es un libro delicioso, muy bien trabajado, que destila toda la pasión que su autora, pese a su juventud, muestra en la elaboración de cupcakes de todo tipo y condición. Un volumen colorista, festivo, lleno de sabor, de posibilidades, de divertimento y oficio, que es al fin y al cabo, lo que tiene que transmitir la cocina y más si cabe la repostería. Felicito a la autora por la minuciosidad y a la vez facilidad con la que transmite sus conocimientos y experiencias en el mundo del cupcake.»
Martín Berasategui

Biografía del autor:

Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras descubrir su amor por los cupcakes en 2010. Tras el éxito de su blog Objetivo: Cupcake perfecto decidió comenzar a impartir talleres de cupcakes y actualmente tiene una escuela y una tienda dedicadas al 100% a la repostería en el centro de Madrid. Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha publicado varios libros de repostería con Aguilar Ocio y, tras presentar el programa Cupcake Maniacs en Divinity durante dos temporadas, actualmente tiene un programa propio en Canal Cocina.

Su faceta como corredora comenzó en 2010 tras apuntarse casi por casualidad a la Carrera de la Mujer y desde entonces no ha parado de hacer kilómetros con sus zapatillas. Actualmente cuenta ya con cuatro maratones a sus espaldas (Madrid y Valencia en 2013, Sevilla y Chicago en 2014) y tres ultramaratones (100 km del Sahara, 100 km Intermón Oxfam y 100 km Madrid-Segovia, todos en 2014). Actualmente sueña con bajar su marca en maratón (3h y 30m) y poder completar una carrera de 100 millas en Estados Unidos.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 7,00
De España a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Alma Obregón
Publicado por El País-Aguilar (2013)
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo soft Cantidad disponible: 4
Librería
Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
Valoración
[?]

Descripción El País-Aguilar, 2013. soft. Condición: New. ¡NUEVA EDICIÓN EN TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA! La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes. El libro cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía. Además, Alma explica en varias páginas los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero ha de conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes de revista. Por último, y como guinda del pastel, el libro dispone de la tecnología CLIC2C, con la que el lector podrá descubrir con su smartphone contenido adicional multimedia especialmente preparado para este libro. Compartir: *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 9255043

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Alma Obregon
Publicado por El Paà s-Aguilar, Spain (2013)
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción El Paà s-Aguilar, Spain, 2013. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en este libro de cocina delicioso e innovador. La historia de Alma es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y, como no soportaba los interminables días sin sol, empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes. El libro Objetivo: Cupcake perfecto cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía y divididas en varias secciones temáticas para que puedas encontrar el cupcake perfecto para cada ocasión: el cumpleaños de tus hijos, San Valentín, Navidad o, simplemente, para una tarde de tés y cupcakes con amigas. ¡Nadie podrá resistirse! Las preparaciones que aparecen en el libro van desde las recetas más clásicas, como los cupcakes de vainilla, de chocolate, de terciopelo rojo, de galleta Oreo, hasta las más innovadoras, como de chocolate con churros, de ron, de coco con piña, de crema irlandesa con chocolate, de tiramisú, de café mocha; pasando por recetas creativas como las de cupcakes de sangría, helado de fresa con carbón de azúcar, algodón de azúcar o Coca-cola. Además, el libro cuenta con un capítulo especialmente dedicado a aquellas personas que necesitan algún tipo de alimentación especial, como los veganos, diabéticos y celíacos. Y con varios apartados iniciales en los que Alma Obregón aborda los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero debe conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes de revista. Reseña:«Es un libro delicioso, muy bien trabajado, que destila toda la pasión que su autora, pese a su juventud, muestra en la elaboración de cupcakes de todo tipo y condición. Un volumen colorista, festivo, lleno de sabor, de posibilidades, de divertimento y oficio, que es al fin y al cabo, lo que tiene que transmitir la cocina y más si cabe la repostería. Felicito a la autora por la minuciosidad y a la vez facilidad con la que transmite sus conocimientos y experiencias en el mundo del cupcake.»Martín Berasategui. Nº de ref. del artículo: PEA9788403513211

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 21,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,37
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

ALMA OBREGON
Publicado por AGUILAR
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Cantidad disponible: 1
Librería
libreria herso
(ALBACETE, España)
Valoración
[?]

Descripción AGUILAR. Condición: new. Nº de ref. del artículo: 9788403513211

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,85
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 14,53
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Alma Obregón
Publicado por El País Aguilar, España (2013)
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
LIBRERIA PETRARCA
(Valladolid, España)
Valoración
[?]

Descripción El País Aguilar, España, 2013. Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Nº de ref. del artículo: 006602

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 17,60
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Obregon, Alma
Publicado por PAIS AGUILAR (2013)
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 3
Librería
Imosver
(Lerez, España)
Valoración
[?]

Descripción PAIS AGUILAR, 2013. Condición: Nuevo. La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador que se reedita en cartoné con sobrecubierta. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes. El libro cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía. Además, Alma explica en varias páginas los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero ha de conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes espectaculares. Por último, y como guinda del pastel, el libro dispone de la tecnología CLIC2C, con la que el lector podrá descubrir con su smartphone contenido adicional multimedia especialmente preparado para este libro. Nº de ref. del artículo: NOB0006016

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,21
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 22,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

OBREGON, ALMA
Publicado por AGUILAR OCIO
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Cantidad disponible: 1
Librería
Hilando Libros
(Madrid, España)
Valoración
[?]

Descripción AGUILAR OCIO. Condición: NUEVO. Nº de ref. del artículo: 9788403513211

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 23,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

OBREGON, Alma
Publicado por AGUILAR
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Cantidad disponible: 1
Librería
TERAN LIBROS
(Madrid, España)
Valoración
[?]

Descripción AGUILAR. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: 9788403513211

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 23,50
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Alma Obregón
Publicado por EL PAIS-AGUILAR
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción EL PAIS-AGUILAR. Hardcover. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8403513216

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 32,51
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,75
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

OBREGON, ALMA
Publicado por AGUILAR OCIO
ISBN 10: 8403513216 ISBN 13: 9788403513211
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, España)
Valoración
[?]

Descripción AGUILAR OCIO. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. COLECCIÓN: GASTRONOMIA. Nº de ref. del artículo: PRH9788403513211

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 28,71
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío