Zapach swiezych malin

3,5 valoración promedio
( 2 valoraciones por Goodreads )
 
9788301168964: Zapach swiezych malin
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Smakowite opowiesci o zyciu wielokulturowej spolecznosci nadwislanskiego miasteczka Nieszawa, którego tradycje od wieków wspóltworzyli Polacy, Zydzi i Niemcy. Autorka zajrzala do kuchni nieszawskich gospodyn, wysluchala relacji o przedwojennej przeszlosci i ulozyla w calosc barwne historie rodziny oraz znajomych, wplatajac w nie oryginalne przepisy kuchni polskiej, kresowej, niemieckiej i koszernej. Ta porywajaca lektura zaprasza do czasów, kiedy zapach chleba z opalanej drewnem piekarni unosil sie nad miastem, a przygotowania do marcowych imienin wuja Jana rozpoczynaly sie wczesna jesienia, bo pani domu musiala zamarynowac grzybki, usmazyc gruszki w slodko-kwasnym syropie i zapeklowac mieso. Dawne gospodynie wykazywaly sie wielka pomyslowoscia oraz zaradnoscia, potrafily przygotowac wykwintne potrawy z najprostszych skladników. Pelna smaków i zapachów opowiesc ilustruja niepowtarzalne archiwalne fotografie. Krystyna Wasilkowska-Frelichowska jest zagorzala regionalistka, zakochana w rodzinnych Kujawach, a takze zwolenniczka prostej polskiej kuchni z zamilowaniem do smazenia powidel i konfitur. Od kilku dekad pelni funkcje prezesa Towarzystwa Milosników Nieszawy, jest równiez redaktorka lokalnego magazynu "Glos Nieszawski". Wraz z grupa przyjaciól wydala trzy tomy "Nieszawskiego kalejdoskopu" - swoistego silva rerum. Uwielbia podróze!

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

(Ningún ejemplar disponible)

Buscar:



Crear una petición

Si conoce el autor y el título del libro pero no lo encuentra en IberLibro, nosotros podemos buscarlo por usted e informarle por e-mail en cuanto el libro esté disponible en nuestras páginas web.

Crear una petición