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El Mundo de la Cafeina: La Ciencia y Cultura en Torno a la Droga Mas Popular del Mundo = The World of Caffeine: Ciencia Y Cultura De La Droga Mas ... and Culture of the World's Most Popular Drug - Tapa blanda
Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultural.
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Reseña del editor:
Here is the first natural, cultural, and artistic history of our favorite mood enhancer--how it was discovered, its early uses, and the unexpected parts it has played in medicine, religion, painting, poetry, learning, and love. Weinberg and Bealer tell an intriguing story of a remarkable substance that has figured prominently in the exchanges of trade and intelligence among nations and whose most common sources, coffee, tea, and chocolate, have been both promoted as productive of health and creativity and banned as corrupters of the body and mind or subverters of social order.
Biografía del autor:
Peter R. Martin, MD, is Professor of Psychiatry and Pharmacology at Vanderbilt University School of Medicine and Director of the Division of Addiction Medicineat Vanderbilt.
Bennett Alan Weinberg, Esq, is a medical and science writer, pharmaceutical educator, and attorney. He is the author, with Bonnie Bealer, of The Caffeine Advantage.
Bonnie K. Bealer is a researcher, writer, and editor.
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- EditorialFONDO DE CULTURA ECONOMICA
- Año de publicación2012
- ISBN 10 6071609437
- ISBN 13 9786071609434
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas534
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MUNDO DE LA CAFEINA, EL.
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El Mundo De La Cafeina - Ciencia Y Cultura
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El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo
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El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular
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El mundo de la cafeina / The world of caffeine: Ciencia Y Cultura De La Droga Mas Popular Del Mundo / Science and Culture of the World's Most Popular Drug
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El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo. Traducción de Mario Zamudio.
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Fondo de Cultura Económica, Ciudad de México
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