First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. T�rk Mutfak K�lt�r� Sempozyumu (Osmanli Mutfak K�lt�r�). 14-15 Ekim 2010, Bilecik. - Tapa blanda

9786056157158: First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. T�rk Mutfak K�lt�r� Sempozyumu (Osmanli Mutfak K�lt�r�). 14-15 Ekim 2010, Bilecik.

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ISBN 10: 6056157156 ISBN 13: 9786056157158

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First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. T�rk Mutfak K�lt�r� Sempozyumu (Osmanli Mutfak K�lt�r�). 14-15 Ekim 2010, Bilecik.

Edited by �ZGE SAMANCI, ARIF BILGIN.

Publicado por Bilecik Seyh Edebali �niversitesi Yayinlari, Bilecik (2012)

ISBN 10: 6056157156 ISBN 13: 9786056157158

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Khalkedon Rare Books, IOBA
(Istanbul, Turquia)

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Descripci�n Soft cover. Condici�n: New. Limited Edition. Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm) Proceedings in English and Turkish. [12], 500 p., color and b/w ills. 1000 copies were printed. First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. T�rk Mutfak K�lt�r� Sempozyumu (Osmanli Mutfak K�lt�r�). 14-15 Ekim 2010, Bilecik. COOKERY Food culture Ottoman Palace Social history Traditional Turkish cuisine. N� de ref. del art�culo: 023177

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